Bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo? Ăn bún đậu mắm tôm có béo không?

Bún đậu mắm tôm là món ăn truyền thống và được người Việt rất yêu thích. Vậy bún đậu mắm tôm có phù hợp với những người đang giảm cân hay không? 1 Suất bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo? Nếu bạn vẫn đang băn khoăn về món ăn này thì có thể tham khảo ngay các nội dung chi tiết dưới đây nhé.

1 Suất bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo?

Bún đậu mắm tôm được biết đến là một món ăn vô cùng tinh túy trong truyền thống của người Việt Nam. Bên cạnh việc ngon miệng thì món ăn này cũng cung cấp cho người dùng khá đầy đủ về mặt dinh dưỡng. Nhưng cũng chính vì vậy mà những người đang ăn kiêng cũng cảm thấy khá băn khoăn về món ăn này.

Chắc hẳn đang có rất nhiều người muốn tìm hiểu 1 phần bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo, hàm lượng calo đó có cho phép người giảm cân được ăn hay không. Tuy nhiên để biết chính xác về hàm lượng calo của món bún đậu này thì còn phải tùy thuộc vào từng loại topping có trong món ăn.

Vậy một phần bún đậu mắm tôm gồm có những gì? Một suất bún đậu mắm tôm thông thường sẽ có các nguyên liệu vô cùng đơn giản là bún, đậu rán, mắm tôm và rau sống. Tuy nhiên nhiều người hiện nay thường sẽ lựa chọn các suất bún đậu mắm tôm đầy đủ bao gồm đậu chiên, thịt luộc, chả cốm, dồi và một số ít thành phần khác nữa tùy theo từng nơi.

Với từng ấy nguyên liệu trong món ăn hẳn đã khiến bạn nhận thấy rằng hàm lượng calo của món ăn này không hề ít. Vậy 1 phần bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo? Để tính được hàm lượng calo chính xác nhất bạn nên tách từng nguyên liệu rồi mới tính tổng lại. Trong đó bao gồm:

• 100g bún sẽ có hàm lượng calo khoảng 110 calo.
• 100g thịt luộc sẽ có khoảng 230 calo.
• 100g đậu hũ có hàm lượng calo khoảng 130.
• 100g dồi chiên sẽ giao động khoảng 160 calo.
• Mắm tôm có chứa khoảng 22 calo.
• 100g chả cốm có lượng calo lên tới 130 calo.

Nhìn vào đó bạn có thể thấy tổng cộng lượng calo mà bạn nạp vào cơ thể khi ăn một suất bún đậu mắm tôm có thể lên tới 700 calo. Hàm lượng calo này không phải là quá cao cho một bữa ăn nhưng với điều kiện là bạn sẽ không nạp thêm bất cứ loại đồ ăn hay đồ uống nhiều calo nào khác nữa.

Ngoài ra bạn có từng tò mò 1 suất bún đậu mắm tôm bao nhiêu tiền không? Có thể thấy bún đậu mắm tôm là món ăn vô cùng dân giã nên mức giả của mỗi suất bún chỉ giao động từ 20.000 VNĐ đến 100.000 VNĐ tùy theo số lượng topping mà bạn lựa chọn.

Xem thêm: Hạt điều bao nhiêu calo? Ăn hạt điều có béo không?

Ăn bún đậu mắm tôm có béo không?

Ngoài việc muốn biết bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo thì cũng có không ít người đã tự hỏi ăn bún đậu mắm tôm có mập không? Bún đậu mắm tôm là món ăn cung cấp khá nhiều tinh bột cho cơ thể nhưng hàm lượng calo thì không quá cao. Vì vậy việc ăn một suất bún đậu mắm tôm hoàn toàn không làm ảnh hưởng đến cân nặng của bạn.

Tuy nhiên bạn cũng nên có chế độ ăn hợp lý, không nên ăn quá nhiều và ăn thường xuyên bởi nó có thể dẫn đến tình trạng tích tụ mỡ thừa và khiến cân nặng của bạn có thể bị thay đổi. Đặc biệt là với các loại topping chiên rán như chả cốm, nem, lòng dồi rán trong bún đậu mắm tôm.

Bên cạnh đó một suất bún đậu mắm tôm cũng mang đến rất nhiều các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của bạn. Có thể thấy với các nguyên liệu vô cùng đa dạng như bún, đậu, thịt lợn, rau xanh,… đều là những thực phẩm có chứa rất nhiều nguồn dinh dưỡng tốt cho cơ thể của bạn.

Trong đó thịt và các loại chả sẽ có nhiệm vụ bổ sung protein cần thiết cho cơ thể. Bún và chả cũng cung cấp một hàm lượng tinh bột vừa đủ để đảm bảo nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể của bạn. Các loại rau sống sẽ là thành phần bổ sung chất xơ, vitamin, giúp cải thiện hệ tiêu hóa của bạn.

Đậu hũ cũng là một thành phần có chứa rất nhiều dưỡng chất mà lại có calo khá thấp. Bên cạnh đó đậu hũ còn được biết đến là nguồn protein thực vật, giúp bổ sung năng lượng cần thiết cho cơ thể mà vẫn hạn chế được các chất béo không có lợi cho cơ thể.

Đối với những người đang trong chế độ giảm cân hoàn toàn có thể ăn bún đậu mắm tôm bởi lượng calo của nó không cao và cũng không chứa nhiều chất béo. Lượng protein trong bún đậu mắm tôm cũng sẽ giúp bạn no lâu hơn, hạn chế việc thèm ăn nhiều.

Tuy nhiên nếu bạn ăn quá nhiều các loại chả rán, thịt trong bún đậu mắm tôm thì việc dư thừa calo cũng là điều khá dễ hiệu. Vì vậy nếu bạn đang trong chế độ giảm cân thì tốt nhất chỉ nên ăn bún đậu với các loại topping như đậu rán, rau sống, dưa chuột,…

Những đối tượng nên hạn chế ăn bún đậu mắm tôm

Mặc dù bún đậu mắm tôm là món ăn quốc dân, được rất nhiều người yêu thích tuy nhiên món ăn này cũng không hẳn là dành cho tất cả đối tượng người ăn. Bên cạnh việc tìm hiểu về calo bún đậu mắm tôm thì bạn cũng nên nắm được những đối tượng nào cần tránh món ăn này. Trong đó bao gồm:

• Những người bị đau dạ dày, đau tá tràng hoặc những người đang gặp các vấn đề liên quan đến đường tiêu hóa. Bởi bún là thực phẩm lên men nên có thể gây nên các tác dụng không mong muốn với những người đang gặp các vấn đề về tiêu hóa. Tuy nhiên bạn vẫn có thể ăn bún đậu mắm tôm với tần suất phù hợp nhất, ví dụ như chỉ ăn từ 1-2 bữa trong vòng 1 tháng.
• Trẻ nhỏ cũng không nên ăn bún đậu mắm tôm bởi hệ tiêu hóa của trẻ lúc này cũng còn rất non nớt. Nếu ăn sẽ rất dễ bị lạnh bụng, tiêu chảy, không tiêu hóa được thức ăn.
• Người đang ốm, sốt cũng là đối tượng không nên ăn bún đậu mắm tôm vì trong món ăn này có chứa quá nhiều chất, có thể khiến cho người ốm không thể tiêu hóa được, gây đầy bụng, buồn nôn. Khi bị ốm bạn nên lựa chọn những thực phẩm nhiều dinh dưỡng, dễ tiêu hóa hơn là ăn bún đậu mắm tôm.
• Phụ nữ sau sinh cần tuyệt đối không được ăn bún đậu mắm tôm vì món ăn này rất dễ gây lạnh bụng, ảnh hưởng đến nguồn sữa mẹ cũng như sức khỏe của em bé. Mắm tôm khi ăn bún đậu còn rất dễ bị mất vệ sinh nên có thể làm ảnh hưởng đến thể trạng không được khỏe của người mẹ.

Cách ăn bún đậu mắm tôm không lo bị béo

Bên cạnh việc tìm hiểu bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo, bạn cũng cần tìm hiểu cách ăn sao cho phù hợp nhất với cơ thể cũng như sức khỏe của mình.

Qua những phân tích trên đây thì bạn có thể thấy rằng món ăn này nếu chỉ ăn với định lượng phù hợp thì cũng không cung cấp quá nhiều calo. Nếu bạn đang trong chế độ ăn giảm cân thì có thể lưu ý một vào yếu tố dưới đây để đảm bảo có thể đảm bảo các yếu tố về duy trì cân nặng.

• Nên ăn bún đậu mắm tôm với tần suất phù hợp, không nên ăn quá thường xuyên, liên tục.
• Nếu ăn bún đậu mắm tôm bên ngoài thì bạn có thể giới hạn các loại topping mà mình nên ăn bao gồm đậu rán, thịt luộc, bún và rau sống là phù hợp nhất.
• Nếu như bạn chế biến bún đậu mắm tôm tại nhà thì có thể chuẩn bị nguyên liệu sao cho phù hợp nhất. Khi nhận thấy bản thân đang cần cắt giảm tối đa calo thì bạn có thể sử dụng bún gạo lứt thay vì bún trắng, rán đậu bằng phương pháp nồi chiên không dầu để hạn chế dầu mỡ,…
• Chỉ nên ăn bún đậu mắm tôm tối đa 1 lần 1 tuần là phù hợp nhất để cơ thể không nạp dư thừa quá nhiều chất.
• Bạn có thể uống nước chanh, nước quất ít đường khi ăn bún đậu mắm tôm để chung hòa các chất béo, giúp dễ tiêu hóa hơn.
• Bên cạnh việc ăn uống hợp lý thì bạn cũng nên có một chế độ luyện tập thể thao phù hợp. Việc tập thể thao đều đặn hàng ngày sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn và không cần phải ăn uống quá khắt khe.
• Bún được làm từ quy trình lên men gạo và có một số chất để làm chua, làm cứng bún nên việc ăn quá nhiều bún cũng có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là với những người đang bị bệnh.
• Nên ăn bún đậu mắm tôm tại nhà hoặc lựa chọn những cửa hàng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bởi mắm tôm là loại đồ ăn rất dễ bị vi khuẩn xâm nhập và có nguy cơ gây ngộ độc, đau bụng.
• Không nên ăn bún đậu mắm tôm với tần suất liên tục, hàng ngày bởi để chế biến món ăn này cũng cần phải có khá nhiều dầu mỡ, không tốt với sức khỏe của bạn.

Cách chế biến bún đậu mắm tôm ngon mà không béo

Nếu bạn cũng là một trong những tín đồ của món bún đậu mắm tôm và không muốn ăn bên ngoài vì sợ không đảm bảo vệ sinh thì hoàn toàn có thể chế biến món này ngay tại nhà nhé. Bên cạnh đó với những người đang ăn kiêng cũng sẽ giúp cho bạn kiểm soát được lượng calo phù hợp nhất cho mình.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bún tươi: 300gr
• Đậu hũ: 3 bìa
• Mắm tôm: ½ chén
• Rau sống, dưa chuột, hành, chanh và một số gia vị.

Cách thức hiện

• Đầu tiên bạn cần cắt đậu thành những miếng ăn và rán giòn, để ráo.
• Nhặt các loại rau sống, rửa sạch và để cho ráo nước.
• Để pha mắm tôm, bạn sẽ cần cho thêm chanh/quất, đường và ớt, sau đó đánh đều lên đến khi thấy mắm tôm có bọt là được.
• Cuối cùng bạn chỉ cần cắt bún thành các miếng vừa ăn, xếp đậu, bún và rau sống lên đĩa là đã có thể thưởng thức món ăn vô cùng hấp dẫn này rồi.

Có thể thấy món bún đậu mắm tôm chế biến vô cùng đơn giản, nhanh chóng, rất phù hợp với những bạn không có nhiều thời gian. Bên cạnh đó bún đậu mắm tôm cũng là món ăn có hương vị rất độc đáo nên sẽ là món ăn “đổi gió” vô cùng thích hợp dành cho cả gia đình.

Nếu chỉ sử dụng những nguyên liệu đơn giản như đậu, bún và rau sống thì món ăn này hoàn toàn healthy và không hề làm bạn tăng cân đâu nhé.

FAQs – Những câu hỏi thường gặp

Ngoài việc tìm hiểu bún đậu mắm tôm bao nhiều calo, chắc hẳn bạn cũng sẽ có nhiều thắc mắc liên quan đến món ăn này. Dưới đây sẽ là những câu hỏi mà bạn có thể tham khảo để nắm được những thông tin hữu ích nhất.

Lời kết

Bún đậu mắm tôm là món ăn vô cùng quen thuộc nhưng không phải ai cũng nắm được giá trị dinh dưỡng cũng như cách ăn đúng đắn nhất. Hy vọng với những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn nắm được bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo cũng như cách ăn bún đậu vẫn đủ dinh dưỡng mà không hề bị béo. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm calo của một số món ăn khác như bánh mì thịt, bún gạo lứt,… trong các nội dung trước của Hapigo nhé.