Trà hoa hồng là loại đồ uống hiện nay đang rất được yêu thích, như một loại thần dược không chỉ ngon miệng, dễ uống mà còn rất tốt cho sức khỏe của người thưởng thức. Vậy trà hoa hồng có gì đặc biệt? Cách pha chế loại trà này như thế nào và hương vị của chúng ra sao? Hãy cùng Hapigo tìm hiểu về món trà độc đáo này qua bài viết ngày hôm nay nhé!
Trà hoa hồng có vị gì?
Trà hoa hồng là tisane (trà thảo mộc) được làm từ cánh hoa hồng hoặc quả (tầm xuân.) Có hàng trăm loài thực vật và giống hoa hồng khác nhau được sử dụng để làm trà hoa hồng. Mỗi giống hoa khác nhau ở những vùng khác nhau sẽ đem lại trải nghiệm hương vị khác nhau. Hiện nay ở Việt Nam, một số loại trà hoa hồng có thể kể đến như:
- Trà hoa hồng Đà Lạt: Hương vị của trà khá dịu nhẹ, có vị ngọt thanh mát tuy nhiên không ngay lập tức xuất hiện khi pha mà sẽ có vị sau 10-15 phút, khi mà nhiệt độ của nước đã nguội bớt thì vị ngọt mới đọng lại nơi đầu môi.
- Trà hoa hồng Pháp: Ngay khi pha trà, bạn sẽ ngay lập tức ngửi thấy mùi thơm hoa hồng thoang thoảng, nồng nàn, quyến rũ, khó rời xa và đem đến một vị ngọt thanh nhẹ đặc trưng của hoa hồng.
- Trà hoa hồng Iran: Đây là loại trà khá đậm vị so với các loại trà hoa khác, để lại một mùi hương và hương vị vấn vương cho người thưởng thức, quyến luyến mãi không thôi.
Còn rất nhiều lại trà hoa hồng khác mà mỗi giống hoa sẽ đem đến một hương vị khác nhau. Tuy nhiên dù là loại trà hoa hồng nào thì chúng cũng có điểm chung khá rõ rệt đó là đem lại cảm giác thư thái, ngọt ngào và đồng thời đem lại rất nhiều giá trị cho sức khỏe.
Trà hoa hồng có tác dụng gì?
Trà hoa hồng giúp cải thiện sức khỏe kinh nguyệt
Lợi ích đầu tiên được nhiều người biết đến nhất của trà hoa hồng đó là việc trà hoa hồng có thể giúp làm giảm triệu chứng khó chịu trong những ngày “rụng dâu” của phụ nữ. Trà hoa hồng không chỉ có tác dụng giúp điều hòa lượng hormone trong cơ thể mà còn giúp làm giảm tắc nghẽn tử cung, đồng thời làm dịu cơn đau bụng khi đến ngày, loại bỏ chứng chuột rút và điều hòa tâm trạng tốt hơn.
Thực tế, tác dụng này cũng đã được lưu truyền từ rất lâu, được sử dụng rất rộng rãi trong y học dân gian để giảm chứng đau bụng kinh. Nghiên cứu hiện đại cũng đã được thực hiện trên 130 cô gái và kết quả chỉ ra rằng những cô gái uống trà hoa hồng sẽ cảm thấy ít đau đớn, lo lắng và buồn phiền hơn trong những ngày “đèn đỏ”.
Chính vì thế mà uống trà hoa hồng được coi như phương pháp điều trị tự nhiên nhất, đơn giản nhất và an toàn nhất khi đến ngày. Đặc biệt, loại trà này cũng rất tốt cho hội chứng tiền kinh nguyệt.
Trà hoa hồng có khả năng cải thiện tiêu hóa và giảm táo bón hiệu quả
Các đặc tính kháng khuẩn của loại trà này nhanh chóng phát huy tác dụng đối với nhiều bệnh nhiễm trùng và trong đó bao gồm cả đường tiêu hóa hoặc ruột. Trà có thể giúp tái cân bằng hệ vi sinh trong ruột và làm giảm các vấn đề tiêu hóa bao gồm táo bón , chuột rút, đầy hơi hoặc tiêu chảy.
Bên cạnh đó, trà hoa hồng cũng hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng, đặc biệt nếu bạn uống nhiều hơn 2 tách mỗi ngày. Vì vậy, bạn có thể uống trà hoa hồng ở mức độ vừa phải và theo dõi phản ứng của cơ thể khi bạn mới bắt đầu uống loại nước giải khát này.
Trà hoa hồng hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Tuy rằng hiệu quả chưa được chứng minh một cách rõ rệt nhưng nhiều người đã lên tiếng rằng uống trà hoa hồng có tác dụng giúp giảm cân hiệu quả. Đây là loại đồ uống không chứa caffeine, không chứa hỗn hợp nên không có khả năng gây tăng cân. Đồng thời trà hoa hồng cũng giúp cơ thể thải độc nhanh chóng, từ đó giúp giảm cân an toàn qua quá trình sinh nhiệt nhờ nước.
Uống trà hoa hồng có thể hỗ trợ bệnh tiểu đường
uống trà hoa hồng tươi có tác dụng gì với người mắc bệnh tiểu đường hay không? Thực chất là việc uống trà hoa hồng có khả năng giảm lượng đường trong máu nhờ vào enzyme chuyển hóa glucose có trong loại trà này là alpha-glucosidase, từ đó chống lại bệnh tiểu đường hiệu quả.
Chiết xuất từ hoa hồng trong loại trà này cũng giúp ngăn chặn lại sự hấp thụ của carbohydrate có trong ruột non, giảm thiểu tối đa lượng đường sau khi ăn uống, hỗ trợ đẩy lùi bệnh tiểu đường hiệu quả. Loại trà này cũng rất giàu polyphenol có khả năng giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và tiểu đường. Kết quả của tác dụng này cũng đã được chứng minh trên động vật.
Cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng và lo âu
Trà hoa hồng có khả năng làm giảm triệu chứng của bệnh trầm cảm và rối loạn lo âu rất hiệu quả. Điều này có được là bởi trong loại trà này có chứa một chất chống viêm là Rosa damascena có đặc tính giảm đau. Không chỉ thế, thưởng thức trà cũng sẽ giúp cải thiện tâm trạng nhanh chóng bằng cách ức chế hoạt động của một số thụ thể gây nên cảm giác căng thẳng, đau đớn, buồn bã và tệ hơn là trầm cảm.
Hỗ trợ cải thiện giấc ngủ
Cũng giống như tác dụng trà hoa hồng đã được kể đến ở trên, đặc tính an thần tự nhiên của trà hoa hồng có thể làm cho loại trà này trở thành một món đồ uống tuyệt vời giúp đi vào giấc ngủ. Công dụng trà hoa hồng là giảm căng thẳng và điều chỉnh hợp lý các mô hình giấc ngủ và nhịp điệu Circadian. Nếu bạn bị mất ngủ, hoặc thường xuyên có giấc ngủ bị xáo trộn hoặc gián đoạn, bạn có thể thử trà này trước khi đi ngủ. Chắc chắn trà hoa hồng sẽ đem đến cho bạn một giấc ngủ ngon.
Hỗ trợ mọc tóc hiệu quả
Uống trà hoa hồng có tác dụng gì? Một trong những công dụng được rất nhiều người ưa thích của trà hoa hồng đó là việc trà hoa hồng có khả năng hỗ trợ mọc tóc nhờ vào việc giảm thiểu quá trình oxy hóa lipid và protein trong tế bào tóc. Bên cạnh đó, loại trà này còn giúp ức chế tiết chất nhờn, đẩy lùi tình trạng đầu bết, da đầu nhờn, đổ nhiều dầu,…
Bên cạnh việc uống trà hoa hồng, nhiều người còn sử dụng loại trà này để gội đầu trực tiếp. Các nhà sản xuất cũng sử dụng tinh chất hoa hồng để thêm vào các sản phẩm chăm sóc tóc như dầu dưỡng tóc, dầu gội đầu, dầu xả để giúp làm giảm viêm da đầu.
Không những thế, Ellagitannin và epigallocatechin gallate được tìm thấy trong cánh hoa hồng cũng có khả năng ngăn ngừa rụng tóc hiệu quả và hạn chế các tình trạng viêm da đầu, viêm da tiết bã nhờn,…
Trà hoa hồng có tác dụng kháng khuẩn tốt
Trà hoa hồng tác dụng gì? Đây là loại trà mang đặc tính kháng khuẩn cao. Một số giống hoa hồng được sử dụng để làm trà có chứa flavonoid, tannin, axit phenolic và carotenoid để thực hiện chức năng ức chế các loại vi khuẩn gây hại như: Staphylococcus epidermidis, S. aureus, Bacillus subtilis, Micrococcus luteus, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, Proteus mirabilis… và đồng thời cũng làm chậm lại quá trình phát triển của các loại nấm men trong cơ thể nhờ vào các chất phytochemical.
Giảm triệu chứng rối loạn hô hấp
Trà hoa hồng thường được các bác sĩ và các chuyên gia dinh dưỡngkê đơn hoặc được khuyên dùng để làm dịu đường hô hấp, phổi và cổ họng. Đây sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang gặp phải tình trạng cảm lạnh hoặc cúm. Thưởng thức trà hoa hồng không chỉ ngon mà món đồ uống này còn giúp loại bỏ nhầy và đờm, là nơi vi khuẩn và các mầm bệnh khác có thể sống và phát triển gây hại cho đường hô hấp của cơ thể.
Cải thiện hệ thống miễn dịch
Giống như nhiều loại cây và hoa khác trên thế giới hiện nay được ứng dụng để làm các loại trà thảo mộc , trà hoa hồng đã được nghiên cứu và chứng minh rằng có chứa nhiều vitamin C, là một trong những loại vitamin quan trọng nhất trong cơ thể mang đến nhiều lợi ích khác nhau. Vitamin C được biết đến là một phần thiết yếu của hệ thống miễn dịch trong cơ thể vì nó có khả năng kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu và hoạt động như một chất chống oxy hóa, từ đó giúp cải thiện hệ thống miễn dịch hiệu quả.
Giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính
Một tác dụng nổi bật cần phải nhắc đến khi bàn về tác dụng của trà hoa hồng đó là việc làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính hiệu quả. Một trong những nguyên nhân chính gây ra các bệnh mãn tính là stress oxy hóa. Nguyên nhân là do các gốc tự do, có thể là sản phẩm phụ tự nhiên của quá trình trao đổi chất tế bào khiến các tế bào khỏe mạnh bị đột biến.
Khi uống trà hoa hồng, bằng cách tăng số lượng chất chống oxy hóa trong cơ thể của chúng ta, bao gồm myrcene, quercetin và myrcene, loại trà ngon miệng này có thể làm giảm nguy cơ mắc một số các bệnh mãn tính, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư nguy hiểm, giảm khả năng đột biến DNA.
Hướng dẫn cụ thể 7 cách làm trà hoa hồng ngon nhất
Chỉ dẫn cách phơi hoa hồng làm trà
Cách lựa chọn hoa hồng làm trà
- Để làm trà hoa hồng khô, bạn nên lựa chọn những bông hoa hồng đang ở độ nở rực rỡ rồi tiến hành tách từng nhánh hoa vì chúng sẽ đem lại màu sắc đẹp nhất cùng hương thơm nồng nàn nhất.
- Nếu muốn pha trà nguyên bông thì có thể tách ngay từ chính những búp hoa hồng khi mới hé nụ.
- Các cánh hoa và nụ sau khi được thu hoạch thì nên ngay lập tức rửa sạch và để ráo nước. Nụ hoa cần phải treo ngược để róc hết phần nước bên trong ra ngoài.
Cách phơi hoa hồng làm trà bằng ánh sáng tự nhiên
Bạn hoàn toàn có thể phơi khô dưới ánh sáng tự nhiên ngoài trời, sau khi tách, nên xếp những cánh hoa hồng hoặc nụ lên trên một tấm lưới, xếp lần lượt không nên quá dày và đặt tại nơi khô thoáng trong nhiều ngày. Trong quá trình đó, bạn cần lưu ý lật thường xuyên để cánh hoa hồng khô đều.
Lưu ý rằng không nhất thiết phải phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời vì nó có thể khiến cho hoa hồng mất đi màu sắc đẹp mắt. Thông thường nên phơi dưới ánh sáng tự nhiên từ 4-6 ngày trước khi đem ra sử dụng đối với cánh hoa và vài tuần đối với nụ hoa.
Cách phơi hoa hồng làm trà bằng lò vi sóng
Tuy cách tốt nhất để phơi hoa hồng làm trà là khi được phơi dưới ánh sáng tự nhiên nhưng không phải lúc nào cũng thực hiện được vì còn phụ thuộc vào thời tiết và thời gian phơi khá lâu. Lúc này bạn có thể thực hiện phơi bằng lò vi sóng để đẩy nhanh thời gian. Cách làm như sau:
- Bước 1: Xếp đều các cánh hoa hồng và nụ hoa lên giữa hai lớp giấy mỏng và dàn đều với nhau.
- Bước 2: Đặt lò vi sóng khoảng 30 giây và lấy ra kiểm tra cánh hoa, nếu chưa khô thì tiếp tục sấy 5-10 giây nữa. Chú ý lật mặt hoa để hoa hồng khô đều.
- Bước 3: Đặt hoa tại nơi khô thoáng trước khi cho thẳng vào trong hộp hoặc túi zip để bảo quản.
Hướng dẫn cách làm trà hoa hồng mật ong
Hoa hồng với mật ong là sự kết hợp rất hoàn hảo, đem lại một hương vị rất ngọt ngào và đáng yêu. Để tăng thêm phần tinh tế cho món đồ uống này, bạn cũng có thể cho thêm vài lát gừng để tăng hiệu quả trị cảm cúm.
Nguyên liệu chuẩn bị
- Hoa hồng khô hoặc nụ hồng khô ( 1-2 muỗi hoặc 2-3gram)
- Nước sôi (180ml)
- Mật ong (1 thìa) hoặc thay thế bằng cỏ ngọt, đường,…tùy sở thích.
- Một gói trà túi lọc, hương vị tùy sở thích.
Cách làm trà ngon nhất
- Bước 1: Đầu tiên, bạn đổ 180ml nước sôi đã chuẩn bị sẵn vào trong tách, thêm vào trà túi lọc cùng hoa hồng sấy khô rồi để ủ trà trong khoảng 5 phút không đậy nắp
- Bước 2: Sau 5 phút, bỏ trà túi lọc ra khỏi cốc.
- Bước 3: Tiến hành pha trà hoa hồng mật ong, thêm một thìa mật ong đã chuẩn bị vào trong cốc hoặc thay thế bằng đường tùy sở thích. Nêm nếm cho vừa độ ngọt rồi khuấy đều.
Cách làm trà vải hoa hồng
Trà hoa hồng được kết hợp rất hoàn hảo với trà vải tạo nên một món đồ uống thanh tao, giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể rất tuyệt vời vào mỗi dịp hè đến, Vị chát nhẹ của hoa hồng khi kết hợp với vị vải ngọt ngào sẽ khiến bạn say đắm ngay từ lần đầu thưởng thức. Cách làm món đồ uống tuyệt vời này như sau:
Nguyên liệu chuẩn bị
- Chuẩn bị hộp vải tươi hoặc bóc sẵn quả vải tươi (1 hộp hoặc 5-6 miếng vải tùy sở thích)
- Nụ hoa hồng khô (30g): Lưu ý nên chọn những loại có hương thơm nhẹ nhàng, màu sắc đẹp mắt và đã khô. Không chọn loại có mùi quá nồng vì có thể chứa hương liệu và các chất hóa học.
- Trà túi lọc (1 gói)
- Siro hoa hồng (khoảng 150ml)
- Nước đường (20ml)
- Nước cốt chanh (50ml)
Cách làm trà ngon nhất
- Bước 1: Đầu tiên bạn thực hiện nấu nước hoa hồng bằng cách cho hoa hồng vào trong nồi lớn rồi cho thêm 600ml nước để tiến hành đun sôi. Khi nước đã sôi, hạ lửa và nấu trong vòng 15 phút cho tới khi nước chuyển sang màu hồng nhạt thì tắt bếp..
- Bước 2: Pha trà hoa hồng túi lọc vào một cốc thủy tinh và đổ phần nụ hoa hồng khô đã nấu vẫn còn đang nóng, hãm trong bình trà khoảng 3-5 phút rồi vớt bỏ phần túi lọc.
- Bươc 3: Thêm vào trong hỗn hợp theo công thức Siro hoa hồng )150ml), nước đường (tùy độ ngọt vừa miệng), nước vỉa (50ml), nước cốt chanh vàng (50ml). Tất cả hỗn hợp cho vào bình trà và khuấy đều cho hòa quyện lại với nhau.
- Bước 4: Thành quả phải có màu hồng tươi đẹp mắt, mùi thơm thoang thoảng. Sau đó cho vải vào trong cốc rồi thêm đá vào. Cuối cùng đổ trà hoa hồng vào trong cốc, có thể trang trí lá bạc hà lên trên cho tăng thêm hương vị món trà vải hoa hồng.
Cách làm trà sữa hoa hồng
Nguyên liệu chuẩn bị
- Trà túi lọc (2-4 túi tùy vào vị trà đậm nhạt yêu thích) hoặc bột trà đen (2 muỗng)
- Nước lọc (500ml)
- Đường (200g có thể điều chỉnh tùy độ ngọt)
- Sữa tươi không đường (500ml)
- Nụ hoa hồng khô (3 muỗng xé nhuyễn)
Cách làm trà ngon nhất
- Bước 1: Đầu tiên để tiến hành làm trà sữa hoa hồng, bạn cho nồi lên trên bếp và thêm vào khoảng 250ml nước lọc, cho thêm 2 thìa bột trà đen đã chuẩn bị sẵn, nụ hoa hồng khô đã chuẩn bị, xé nhuyễn và thêm vào 3 thìa đường nâu rồi bật lửa vừa.
- Bước 2: Khoảng 5 phút sau cho thêm vào 330ml sữa tươi có đường hoặc không đường vào trong nồi rồi khuấy đều.
- Bước 3: Sử dụng rây lọc để loại bỏ phần xác trà và nụ hoa hồng khô.
- Bước 4: Rót ra cốc và thưởng thức cùng với đá.
Cách làm topping thạch cho trà sữa
- Bước 1: Chuẩn bị bột bắp (1 thìa), bột năng (200g), Bột rau câu (½ thìa), Siro hoa hồng (2,5 thìa), sữa tươi không đường (500ml), hoa hồng tươi (1 nhành), đường cát (125g), nụ hoa hồng khô xé nhuyễn (5g), nước lọc (215ml)
- Bước 2: Bắt đầu thực hiện bằng cách cho vào trong bát lớn 1 thìa bột bắp, ½ thìa bột rau câu hoặc lá gelatin. Sau đó đổ vào trong tô 60ml nước lọc, tiến thành khuấy đều để bột được tan hết rồi để sang một bên.
- Bước 3: Đổ 500ml sữa tươi không đường vào một nồi rồi đặt lên trên bếp, chỉnh lửa vừa, thêm 125g đường đã chuẩn bị sẵn rồi khuấy đều tay để đường tan hết. Khuấy trong khoảng 2-3 phút rồi cho thêm hỗn hợp ở bước 2 vừa trộn vào, tiếp tục khuấy trong khoảng từ 3-5 phút rồi sau đó mới tắt bếp.
- Bước 4: Đổ phần hỗn hợp lỏng vừa nấu trên bếp vào trong một chiếc khuôn đựng rồi cho thêm vào trong đó 2 thìa siro hoa hồng vào trong, khuấy nhẹ để hỗn hợp chuyển sang màu hồng đẹp mắt. Đợi trong khoảng 10 phút cho tới khi bề mặt thạch đã se lại thì rải phần cánh hoa hồng khô lên trên cho đẹp mắt.
- Bước 5: Để khuôn nguội bớt ở nhiệt độ phòng trong vòng 15-30 phút rồi để trực tiếp vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng để cho món thạch hoa hồng đông lại hoàn toàn là đã hoàn thành xong.
Cách pha trà hoa hồng táo đỏ kỷ tử
Trà hoa hồng kỷ tử là món đồ uống rất bổ ích, giúp cải thiện trí nhớ, giảm lượng cholesterol, đóng vai trò như một loại thuốc nhuận tràng và chống tiêu chảy, hạ huyết áp, giúp giảm căng thẳng, điều hòa kinh nguyệt, hỗ trợ làm đẹp da và giảm cân hiệu quả. Không chỉ thế hương vị mà chúng đem lại cũng rất thơm ngon. Chính vì vậy, còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay ngay vào làm món đồ uống tuyệt vời này thôi!
Nguyên liệu chuẩn bị
- Táo đỏ (1 quả)
- Hoa hồng khô (300g)
- Kỷ tử (10gr)
- Nước lọc (400ml)
Cách làm trà ngon nhất
- Bước 1: Đầu tiên bạn cho vào trong nồi nước 400ml nước, táo tiến hành rửa sạch và gọt vỏ thành từng miếng vuông nhỏ, khi gọt xong ngay lập tức cho vào trong nước để tránh cho miếng táo bị oxy hóa.
- Bước 2: Tiến hành đun sôi nước và táo đỏ trong khoảng 10 phút.
- Bước 3: Cho thêm hoa hồng và kỷ tử đã chuẩn bị vào trong nồi nước sôi rồi tiếp tục đun trong khoảng 2 phút.
- Bước 4: Cho thêm đường phèn hoặc mật ong với độ ngọt tùy khẩu vị rồi rót ra ly. Có thể uống nóng hoặc cho thêm đá để thưởng thức.
Cách làm trà hoa hồng tây tạng
Trà hoa hồng Tây Tạng đúng như tên gọi của nó được làm từ những nhành hoa hồng được trồng từ thảo nguyên Tây Tạng nổi tiếng, mang đến một loại trà có hương vị đậm đà, giàu giá trị dinh dưỡng, có tác dụng làm đẹp da, cải thiện thị lực, điều hòa kinh nguyệt, điều trị rối loạn nội tiết ở phụ nữ, bảo vệ tim mạch hiệu quả, tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể và giúp giảm stress, mệt mỏi nhanh chóng. Cách pha loại trà này vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo hướng dẫn sau:
Nguyên liệu chuẩn bị
- Hoa hồng tây tạng (5-6 bông)
- Nước nóng
- Đường hoặc mật ong tùy sở thích
Cách làm trà ngon nhất
- Bước 1: Cho những bông hoa hồng tây tạng đã được chuẩn bị sẵn vào 500ml nước nóng rồi tráng sơ qua như cách pha trà thông thường.
- Bước 2: Hãm trà trong nước ấm (80 độ) khoảng từ 5-7 phút rồi thưởng thức nếu uống nóng.
- Bước 3: Nếu uống lạnh có thể rót ra bình lớn rồi để vào tủ mát.
- Bước 4: Có thể kết hợp thêm các loại táo đỏ, kỷ tử, mật ong, gừng, chanh hoặc vỏ quýt để tăng thêm hương vị.
Cách làm trà hoa hồng tươi tại nhà
Nếu bạn đang sở hữu những bông hoa hồng và không muốn bỏ phí thì hãy thực hiện ngay món trà hoa hồng tươi. Đây là loại trà có mùi thơm rất dịu nhẹ, đẹp mắt và dễ thực hiện, có hương vị ngọt thanh của mật ong, hòa quyện chút cay nồng của gừng và mùi thơm hoa hồng thoang thoảng vô cùng quyến rũ.
Nguyên liệu chuẩn bị
- Bông hoa hồng (10 nhành)
- Gừng (1 củ)
- Mật ong (1 thìa/1 cốc)
- Muối (2 thìa nhỏ)
- Nước sôi (350ml)
Cách làm trà ngon nhất
- Bước 1: Đầu tiên bạn thực hiện sơ chế hoa hồng bằng cách rửa sạch với nước. Tiếp theo chuẩn ị một bát to để đựng khoảng 1 lít nước sạch, thêm vào 2 thìa muối rồi khuấy đều cho tới khi hòa tan. Sau đó hãy cẩn thận tách rời từng cánh hoa hồng và cho vào trong hỗn hợp đã chuẩn bị để ngâm trong khoảng từ 3-5 phút rồi vớt cánh hoa lên để ráo nước.
- Bước 2: Rửa sạch gừng, gọt vỏ rồi cắt sợi. Không nên cho quá nhiều vì dễ khiến trà bị cay.
- Bước 3: Tiến hành nấu trà hoa hồng bằng cách cho vào những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn như gừng và cánh hoa vào trong bình rồi đổ thêm 350ml nước sôi vào ủ trà hoa hồng trong khoảng từ 5-7 phút.
- Bước 4: Sau 5-7 phút, đổ trà ra ly và cho vào mỗi ly nước 1 thìa mật ong, khuấy đều và bắt đầu thưởng thức.
Cách pha trà hoa hồng Lý Tử Thất
Trà hoa hồng Lý Tử Thất bỗng trở nên rất nổi tiếng trong thời gian gần đây, được hướng dẫn thực hiện bởi Youtuber Lý Tử Thất với cách chế biến vô cùng phong phú. Vậy cách làm loại trà này như thế nào? Hãy cùng thực hiện nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị
- Hoa hồng tươi (1 chén) hoặc hoa hồng khô tùy ý.
- Nước lọc (500ml)
- Nồi đun
- Mật ong (1 thìa/cốc)
- Nước muối
Cách làm trà ngon nhất
- Bước 1: Chọn những bông hoa hồng đã nở rộ, tách bông và tách cánh rồi ngâm trong nước muối để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó rửa nhẹ nhàng, tránh cho cánh hoa bị dập nát.
- Bước 2: Vớt hoa hồng lên phơi khô, sau đó cho vào trong nồi nước, bắc lên bếp rồi tiến hành đun sôi.
- Bước 3: Nấu cánh hoa hồng trong nước sôi trong 5 phút và rót ra bình để thưởng thức.
- Bước 4: Cho thêm mật ong vào cốc khi thưởng thức để tăng độ ngọt tùy sở thích.
Những người không nên uống trà hoa hồng
Hoa hồng là nguyên liệu làm nên loại trà rất dễ uống, phù hợp với đa số người dùng tuy nhiên không phải ai cũng có thể uống được loại trả này. Các chuyên gia dinh dưỡng và bộ y tế cũng khuyến cáo những người sau đây không nên uống loại trà này như:
- Phụ nữ đang mang thai nếu dùng loại trà này có thể kích thích tử cung và dẫn đến việc sảy thai ngoài ý muốn cùng nhiều biến chứng nguy hiểm khác. Tương tự phụ nữ đang trong giai đoạn cho con bú cũng cần phải cẩn thận và hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng loại trà này. Đây cũng chính là câu trả lời cho thắc mắc bà bầu uống trà hoa hồng được không.
- Những người bị dị ứng hoặc có tiền sử dị ứng với dược liệu. Nếu khi uống có bất kỳ dấu hiệu dị ứng gì đáng lo ngại nên liên hệ ngay với cơ sở y tế để được can thiệp kịp thời.
Tác hại của trà hoa hồng, bạn cần biết!
Tuy rằng trà hoa hồng đã được chứng minh là tốt cho sức khỏe nhưng điều đó chỉ đúng khi được tiêu thụ ở một mức độ vừa phải. Việc uống quá nhiều trà có thể gây nên một số tác dụng phụ như cảm giác buồn nôn, tình trạng tiêu chảy,… Tuy nhiên những tác dụng phụ này khá hiếm gặp vì chiết xuất từ hoa hồng đã được chứng minh là vô hại và được FDA chứng nhận là an toàn cho sức khỏe của người dùng.
Để tránh những trường hợp đáng tiếc xảy ra, bạn hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ nếu như đang sử dụng loại thuốc đặc trị nào đó hoặc có tiền sử dị ứng với các loại thực phẩm bất kì trước khi sử dụng trà hoa hồng.
Giải đáp những thắc mắc về trà hoa hồng
Uống trà hoa hồng vào lúc nào là tốt nhất?
Bạn có thể uống loại trà này vào bất cứ thời điểm nào trong này. Theo như phản hồi từ đa số người dùng, uống trà hoa hồng trước khi đi ngủ sẽ giúp cải thiện giấc ngủ, ngủ sâu giấc hơn và cải thiện chứng mất ngủ vô cùng hiệu quả.
Có nên uống trà hoa hồng mỗi ngày không?
Bạn hoàn toàn có thể uống trà hoa hồng mỗi ngày, tuy nhiên không nên quá lạm dụng uống quá nhiều trong một ngày. Liều lượng khuyến cáo là nên uống 1-2 cốc/ngày, không quá 5 cốc một ngày để sở hữu được tất cả những lợi ích mà chúng đem lại và tránh được những tác dụng phụ không mong muốn.
Trà hoa hồng kết hợp với gì?
Trà hoa hồng có thể sử dụng trực tiếp, cũng có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tăng thêm độ ngon cho thành phẩm như táo đỏ, kỷ tử, mật ong, sữa tươi, chanh vàng,… tùy theo sở thích của mỗi người.
Cách bảo quản trà hoa hồng khô như thế nào?
Trà hoa hồng sau khi sấy khô, nếu muốn sử dụng được lâu thì việc bảo quản đúng cách là vô cùng quan trọng. Đầu tiên hãy đặt chúng tại những chiếc lọ đựng khô ráo và sạch sẽ. Hãy ưu tiên những chiếc hộp có nắp lọ vừa kít. Những hộp đựng nên đặt tại nơi khô ráo sạch sẽ, thoáng mát và không bị lẫn với các mùi hay các loại thảo dược khác. Lưu ý chỉ nên cho hoa hồng khô vào trong lọ hoặc hộp khi đã dùng hết hoa hồng cũ.
Một cách khác bạn có thể bảo quản hoa hồng khô làm trà bằng cách chia nhỏ rồi cho vào trong các túi zip, kéo kín rồi cho vào trong ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Bằng cách này, bạn sẽ đảm bảo chỉ lấy lượng trà vừa đủ, không tác động lên các lá hoa hồng khô chưa cần dùng giúp bảo quản tốt hơn.
Giá trà hoa hồng bao nhiêu?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp trà hoa hồng với nhiều mức giá khác nhau, tùy thuộc vào từng đơn vị sản xuất, giống hoa hồng, chiết khấu, doanh nghiệp cung cấp, chương trình bán hàng và tùy vào thời điểm. Nhìn chung, giá trà hoa hồng sẽ giao động trong khoảng từ 500.000đ/kg khô. Trà túi lọc sẽ rẻ hơn, chỉ khoảng vài chục một hộp.
Để chủ động lựa chọn mức giá phù hợp, bạn có thể mua trực tiếp trên các sàn thương mại điện tử uy tín.
Tạm kết
Những bông hoa hồng không chỉ đẹp mà chúng còn mang đến những loại trà vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe của người dùng. Với những cách làm trà hoa hồng thơm ngon mà Hapigo vừa gợi ý, hãy tự yêu thêm bản thân mình bằng cách thưởng thức những ly trà hoa hồng mỗi ngày nhé!
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm trà hoa đậu biếc qua bài viết “Hướng dẫn cách pha trà hoa đậu biếc” của Hapigo để thưởng thức thêm nhiều loại trà độc đáo khác. Hapigo chúc bạn luôn khỏe mạnh.