Có lẽ cái tên “Phô mai con bò cười” đã quá đỗi quen thuộc với người tiêu dùng Việt, nó không chỉ là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà còn mang đến những món ăn thơm ngon, hấp dẫn kích thích vị giác người dùng.
Dù quen thuộc là vậy nhưng liệu bạn đã hiểu hết về phô mai con bò cười? Hãy cùng Hapigo khám phá chi tiết về loại thực phẩm phổ biến và được sử dụng rộng rãi này nhé!
Nguồn gốc, xuất xứ
Khi tìm hiểu phô mai con bò cười là loại phô mai gì, chúng ta cần tìm nguồn gốc xuất xứ của món ăn này. Phô mai con bò đơn giản là phô mai của thương hiệu “Con bò cười”, trong tiếng Pháp là La Vache qui rit). Phô mai con bò cười được làm từ gì? Phô mai được làm từ sữa bò, chứa nhiều canxi, đạm, chất béo, vitamin,…. rất tốt cho cơ thể.
Cũng giống như nước ngọt CocaCola, bánh quy Danisa,… phô mai này được xếp vào nhóm mặt hàng thực phẩm công nghiệp nổi tiếng thế giới. Loại phô mai này được ra mắt vào ngày 16/4/1921 cho đến nay đã hơn 100 năm tồn tại và phát triển, là kỷ niệm tuổi thơ gắn liền với biết bao nhiêu người, nên có lẽ không cần phải bàn nhiều về nguồn gốc, xuất xứ hay độ uy tín của sản phẩm này nữa.
Thành phần dinh dưỡng có trong phô mai con bò cười
Phô mai con bò cười gồm những thành phần gì mà được sử dụng nhiều đến vậy? Thực tế, thành phần dinh dưỡng phô mai rất dồi dào. Thành phần phô mai bao gồm:
- Giàu chất đạm
Câu trả lời đầu tiên cho thắc mắc phô mai làm từ gì là Đạm. Theo các chuyên gia, hàm lượng chất đạm trong phô mai chiếm khoảng 25% tổng giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Cho nên ăn phô mai sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng đạm lớn không kém gì các loại thực phẩm như: trứng, cá, thịt,…
- Giàu chất béo và năng lượng
Một miếng phô mai hình tam giác nhỏ nhưng thực sự có võ đấy, nó chứa hàm lượng chất béo bằng 100ml sữa luôn đó. Qua đó, không ngạc nhiên khi phô mai có thành phần chất béo gấp 3 lần các loại thực phẩm khác.
- Giàu canxi
Thành phần trong phô mai con bò cười tiếp theo là Canxi. Một vài nghiên cứu đã chỉ ra, hàm lượng canxi trong phô mai cao gấp 10 lần thịt, cá và gấp 6 lần sữa chua. Vì thế mà ăn phô mai sẽ giúp bé chắc khỏe xương và cải thiện chiều cao rõ rệt.
- Chứa nhiều các chất dinh dưỡng khác
Ngoài thành phần của phô mai con bò cười như đạm, canxi, chất béo, phô mai còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác như: vitamin (A, B2, B12, K2, D3,…) cùng các khoáng chất khác như: acid folic photpho, kẽm,… tăng cường sức đề kháng, tốt cho sức khoẻ.
Ăn phô mai con bò cười có tác dụng gì?
Phô mai con bò cười là loại thực phẩm làm từ sữa, theo đó, để có miếng phô mai thơm ngon, béo ngậy thì phải trải qua quá trình lên men, sàng lọc. Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, phù hợp dùng cho cả trẻ em lẫn người lớn.
Vậy, phô mai con bò cười có tốt không? Sau đây là những tác dụng của phô mai mang lại đã được các chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu và chứng minh.
- Giúp xương chắc khỏe, phát triển chiều cao
Như đã nói ở trên, hàm lượng canxi có trong phô mai cao hơn mức bình thường nên sẽ giúp hệ khung xương chắc khỏe, ngăn ngừa được các nguy cơ mắc bệnh loãng xương. Đồng thời hỗ trợ phát triển chiều cao cho bé vượt bậc.
- Ngăn ngừa tình trạng sâu răng ở trẻ nhỏ
Phô mai có chức năng kích thích tuyến nước bọt, nhờ đó giúp loại bỏ những mảng bám thức ăn dư thừa để lại trên kẽ răng làm giảm nguy cơ gây sâu răng, giúp răng miệng trở nên sạch sẽ hơn.
Bên cạnh đó, casein trong phô mai còn giúp hình thành một lớp màng mỏng bảo vệ răng miệng, giúp men răng trắng sáng hơn.
- Ngăn chặn quá trình lão hoá
Sữa hay các chế phẩm từ sữa như phô mai có chứa lượng lớn chất genistein, có khả năng kích thích sản sinh collagen tự nhiên giúp ngăn ngừa quá trình lão hoá và bảo vệ da khỏi các tác nhân gây hại từ bên ngoài như: tia UV của ánh nắng mặt trời, khói bụi,…
- Ngăn ngừa ung thư
Một vài nghiên cứu cho thấy, trong phô mai có chứa thành phần CLA – một trong những hoạt chất có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư. Do đó, ăn phô mai có tác dụng ngăn ngừa ung thư.
- Hỗ trợ tăng cân, tăng sức đề kháng
Phô mai con bò cười với đầy đủ các thành phần dinh dưỡng cần thiết: đạm, canxi, chất béo, vitamin, khoáng chất,…. góp phần tham gia xây dựng cấu trúc cơ thể, hỗ trợ tăng cân, tăng sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi những virus gây hại.
- Giảm căng thẳng mệt mỏi
Nếu bạn đang cảm thấy căng thẳng, mệt mỏi thì hãy thử ngay 1 miếng phô mai đi nhé. Thực phẩm này sẽ giúp bạn cải thiện hệ thần kinh tốt cho tiêu hoá và được xem là liều thuốc an thần cực hữu hiệu. Để không ngán và dễ ăn, bạn có thể ăn kèm phô mai với rau xanh hay hoa quả tươi đều được nhé.
Phô mai con bò cười có mấy loại?
Bên cạnh phô mai truyền thống, còn có nhiều vị hấp dẫn khác mà bạn có thể lựa chọn để làm phong phú cho thực đơn đó là: phô mai con bò cười Cua biển nướng và Gà quay kiểu Pháp, Belcube, phô mai con bò cười lát, phô mai que và bánh Cheez Dippers,… Trả lời cho câu hỏi phô mai con bò cười có vị gì, mỗi loại sẽ có một vị khác nhau:
- Phô mai con bò cười vị truyền thống: Đây là loại phô mai bán chạy nhất của hãng, với hương vị thơm ngon, béo ngậy kích thích vị giác.
- Phô mai con bò cười Cua biển nướng và Gà quay kiểu Pháp: Biến tấu từ vị truyền thống, phô mai con bò cười Cua biển nướng và Gà quay kiểu Pháp giúp cho miếng phô mai có vị đặc biệt, lạ miệng sẽ khiến các bé thích thú khi thưởng thức
- Phô mai con bò cười Belcube: Để tiện cho việc cho bé ăn, ba mẹ có thể mua loại này, với kích thước nhỏ xinh, tiện lợi có thể dùng mọi lúc mọi nơi và mùi vị cũng không kém phần hấp dẫn: giăm bông, rau thơm, hành, tiêu,…
- Phô mai con bò cười lát: Hiểu được nhu cầu của người tiêu dùng, Con bò cười đã cho ra mắt loại phô mai lát vô cùng tiện lợi cho việc chế biến các món ăn như: sandwich, salad,… Hiện tại dòng sản phẩm này có 4 hương vị khác nhau: vị Toast, vị Burger, vị Sandwich, vị Light
- Phô mai và que bánh Cheez Dippers: Đây là loại phô mai dành cho bé kén ăn và không thích ăn phô mai trực tiếp, bởi nó như một dạng snack rất dễ ăn. Ba mẹ có thể cho bé mọi lúc mọi nơi khi đi dã ngoại, du lịch,… đều được.
Những lưu ý khi cho bé ăn phô mai con bò cười
Nhằm giúp trẻ ăn phô mai con bò cười đảm bảo an toàn và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, các bậc phụ huynh cần lưu ý một số điểm sau đây.
- Không thay thế phô mai cho các thực phẩm khác
Dù phô mai có nhiều thành phần dinh dưỡng đến đâu đi nữa thì ba mẹ cũng không thể thay thế cho các thực phẩm khác như: thịt, cá, rau, củ,… Phô mai chỉ xem như một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho bé mà thôi và tuyệt nhiên không thể thay thế cho các loại thực phẩm khác. Thay vào đó, mẹ nên kết hợp sử dụng chúng với nhau để đạt được giá trị dinh dưỡng cao nhất.
- Không cho bé ăn với các thực phẩm tuỳ ý
Trong chế biến, các bậc phụ huynh nên lưu ý không kết hợp phô mai với các thực phẩm như: lươn, trạch, cua, ghẹ, rau dền, rau mồng tơi,… Bởi phô mai là loại thực phẩm giàu chất đạm nếu kết hợp chung với một loại thực phẩm giàu chất đạm nữa sẽ khiến hệ tiêu hoá của bé phải hoạt động mạnh, không tốt cho tiêu hoá.
- Không được ăn phô mai trước bữa ăn hay trước khi đi ngủ
Phô mai là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng nên nếu bạn cho bé ăn trước bữa chính sẽ làm bé bị no, dẫn đến bỏ bữa chính hoặc ăn ít đi. Thêm nữa, trước khi đi ngủ mẹ cũng không nên cho con ăn phô mai vì như vậy bé sẽ dễ bị đầy bụng, quấy khóc, không chịu ngủ.
Cách bảo quản phô mai con bò cười khi không dùng hết
Phô mai con bò cười được thiết kế thành từng miếng tam giác với trọng lượng 15g cho mỗi miếng, phù hợp cho 1 lần ăn, mẹ không nên giữ lại phần phô mai thừa mà nên sử dụng hết trong 1 lần.
Trường hợp không dùng hết, mẹ hãy gói cẩn thận lại và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, không bảo quản đông vì như vậy sẽ làm mất vị và cấu trúc dinh dưỡng của sản phẩm. Và nên nhớ khi cắt phô mai hãy dùng dao sạch để phần còn dư không bị nhiễm khuẩn dẫn đến hư hỏng.
Ngoài ra, nhiều người thắc mắc tại sao hạn sử dụng trên bao bì dài nhưng lại khuyến cáo dùng hết trong vòng 1 tháng sau khi mở hộp?
Lý giải cho điều này, vì phô mai sau khi được khui sẽ gặp nhiều rủi ro khi tiếp xúc với môi trường bên ngoài có thể là côn trùng, bụi bẩn, nhiệt độ,… khiến cho miếng phô mai dễ bị hư hỏng. Thế nên, người tiêu dùng không nên bảo quản quá lâu với những hộp đã mở.
Hiện nay, trên thị trường có các loại hộp 4 miếng, 6 miếng, 8 miếng, thậm chí là 16 miếng để người dùng cân nhắc lựa chọn loại phù hợp với nhu cầu và thời gian sử dụng.
Phô mai con bò cười làm món gì ngon?
Nhiều người sẽ không biết phô mai con bò cười ăn như thế nào. Với món ăn này, bạn có thể ăn phô mai con bò cười trực tiếp mà không cần phải nấu nướng nhưng bạn cũng có thể lấy nó làm nguyên liệu chế biến những món ngon với phô mai con bò cười cho gia đình như:
- Bánh mì phô mai tan chảy
- Bánh mì phô mai con bò cười
- Phô mai que
- Bánh gạo lắc phô mai
- Sữa chua phô mai
- Thạch rau câu phô mai
- Bánh cheesecake phô mai
- Sốt phô mai con bò cười
- hàu nướng phô mai con bò cười
Và còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác đang chờ mẹ khám phá.
Phô mai con bò cười bao nhiêu tiền?
Phô mai con bò cười đang được bán trên thị trường với mức giá phải chăng phù hợp với điều kiện kinh tế của hầu hết mọi gia đình. Cụ thể giá phô mai con bò cười giao động từ 28.000 – 30.000 VND / hộp 120g. Tuy nhiên, giá của phô mai con bò cười có thể sẽ khác nhau tùy vào từng thời điểm cũng như địa chỉ bán hàng. Thế nên, các mẹ cần tham khảo nhiều địa chỉ để mua được mức giá hời nhất.
Mua phô mai con bò cười ở đâu chính hãng, chất lượng
Là sản phẩm phổ biến và được sử dụng rộng rãi trên thị trường, ba mẹ có thể tìm mua phô mai con bò cười ở bất cứ đâu trong các siêu thị tiện lợi, trung tâm thương mại hay thậm chí là các cửa hàng tạp hoá đều có.
Ngoài ra, để tiện lợi bạn có thể mua online qua các kênh thương mại điện tử uy tín như: shopee, tiki, lazada, sendo,… Song, không phải ở đâu cũng là hàng chất lượng, mẹ phải thật cẩn thận để không bị lừa mua phải hàng nhái, hàng hết date nhé!
Một số thắc mắc khi sử dụng phô mai con bò cười
Đối tượng sử dụng phô mai con bò cười
Theo nhà sản xuất, phô mai con bò cười dành cho mọi đối tượng sử dụng cả trẻ em và người lớn. Tuy nhiên không dùng cho trẻ dưới 2 tuổi và một số đối tượng như:
- Người dị ứng với sữa và các chế phẩm từ sữa
- Người có hệ tiêu hoá kém
- Người mắc các bệnh về tim mạch
- Người bị tiểu đường, cao huyết áp
- Người thừa cân, béo phì
- …
Trên đây là những đối tượng cần chú ý khi sử dụng phô mai con bò cười.
Phô mai con bò cười bé mấy tháng ăn được?
Một vài chuyên gia cho rằng, độ tuổi thích hợp để ăn phô mai là từ 8 tháng trở lên. Bởi lúc này hệ tiêu hoá của trẻ đã phần nào được hoàn thiện và có thể ăn các loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao.
Nhưng cũng có vài người lại cho rằng, bé 1 tuổi trở đi mới được ăn phô mai, vì ăn sớm sẽ dễ làm bé bị dị ứng và ảnh hưởng đến hệ tiêu hoá. Tuy nhiên, quan trọng nhất vẫn là thể trạng và cơ địa của bé mà các mẹ cân nhắc cho con sử dụng.
Phụ nữ mang thai có được ăn phô mai con bò cười?
Sản phẩm này chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết cho bà bầu như: chất đạm, chất béo, năng lượng, canxi,… nhằm tăng cường sức đề kháng, bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho cả mẹ và thai nhi. Vì vậy, mẹ bầu hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng mà không phải lo lắng gì đâu nhé!
Người ăn chay có được ăn phô mai con bò cười?
Phô mai con bò cười được làm từ sữa động vật, cụ thể là sữa bò, chứa nhiều thành phần như: chất béo, chất đạm,… Theo đó, những ai ăn chay vẫn sử dụng sữa thì hoàn toàn có thể sử dụng phô mai con bò cười.
Một ngày ăn mấy miếng phô mai con bò cười là tốt nhất?
Trung bình 1 ngày 1 người chỉ nên ăn khoảng 1 – 2 miếng phô mai con bò cười. Song, cũng còn tùy theo đối tượng, cách dùng mà có thể linh hoạt để đảm bảo cân đối dinh dưỡng hàng ngày.
Ăn phô mai con bò cười vào lúc nào?
Thời điểm tốt nhất để ăn phô mai còn phụ thuộc vào mục đích của người dùng. Nếu bạn muốn cung cấp năng lượng cho cả ngày dài hoạt động thì có thể bổ sung phô mai con bò cười vào bữa sáng, hay nếu bạn muốn phục vụ mục đích tăng cân thì có thể ăn phô mai vào bữa tối,…
Ăn trực tiếp phô mai con bò cười ăn sống được không?
Cách ăn phô mai con bò cười như thế nào và phô mai bò cười có ăn sống được không là câu hỏi phổ biến cho những ai mới ăn phô mai lần đầu. Phô mai con bò cười là thực phẩm chế biến sẵn. Vì thế khi sử dụng bạn chỉ cần bóc bao bì là có thể dùng ngay được mà không phải lo chế biến gì cầu kỳ. Nhưng nếu bạn muốn cho bữa ăn thêm phong phú thì có thể dùng phô mai con bò cười như một loại nguyên liệu để gia tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Sử dụng phô mai con bò cười thay sữa cho bé được không?
Đối với trẻ em, đặc biệt là trẻ dưới 2 tuổi, sữa là nguồn dinh dưỡng thiết yếu mà không có thực phẩm nào có thể thay thế. Thậm chí ngay cả với trẻ trên 2 tuổi, phô mai cũng chỉ là nguồn thực phẩm bổ sung canxi, năng lượng, cho nên không khuyến khích các mẹ thay thế phô mai con bò cười cho sữa hay bất kỳ loại thực phẩm nào khác.
1 miếng phô mai con bò cười bao nhiêu calo?
Nhiều người thường thắc mắc “phô mai con bò cười bao nhiêu calo”, “1 lát phô mai bao nhiều calo?”. Theo các chuyên gia nghiên cứu thì cứ 28g phô mai cung cấp cho cơ thể 100 calo, 5g chất béo tự nhiên, 200mg tự nhiên cùng các chất đạm, vitamin (A, B2, B12, K2, D3,…) và khoáng chất khác như: acid folic, photpho, kẽm,…
Ăn phô mai con bò cười có tăng chiều cao không?
Phô mai con bò cười chứa hàm lượng dinh dưỡng lớn, đặc biệt là đạm, canxi giúp phát triển hệ khung xương, các tế bào mô trong cơ thể. Theo đó, phô mai con bò cười là nguồn cung cấp dưỡng chất rất tốt cho trẻ nhỏ, nhất là với những bé đang trong độ tuổi phát triển.
Ăn phô mai con bò cười có hỗ trợ tăng cân không?
Với những thành phần và chất dinh dưỡng kể trên chúng ta đã biết ăn phô mai con bò cười có tốt không. Không có lý gì mà ăn phô mai không tăng cân cho câu hỏi ăn phô mai con bò cười có béo không. Tuy nhiên bạn phải cân đối sử dụng, kết hợp với các thực phẩm khác để đạt được mục đích sử dụng.
Phô mai con bò cười có béo không?
Phô mai con bò cười chứa lượng lớn chất béo và đạm. Vì thế nếu dùng không đúng liều lượng có thể dẫn đến tích mỡ và gây béo phì.
Kết luận
Một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng lại dễ dùng như phô mai con bò cười chắc hẳn là lựa chọn tuyệt vời cho mỗi bữa ăn. Bên cạnh phô mai con bò cười, bạn có thể tham khảo thêm phô mai Vinamilk để xem bé nhà mình thích loại nào hơn nhé!