Hoa đậu biếc là cái tên vô cùng hót trong nhiều tháng trở lại đây. Khi lượt tiktok, facebook các video về nấu ăn chúng ta thường bắt gặp loài hoa này. Vậy công dụng của hoa đậu biếc là gì? Nó có tốt không và được ứng dụng như thế nào? Thì các bạn cùng tìm hiểu dưới bài viết này nhé!
Hoa đậu biếc là gì?
Đậu biếc là câu thuộc họ nhà đậu thân leo, thân thảo, tuổi đầu lâu năm, thường sẽ được trồng ở hàng rào, trên giàn. Loại cây này thường sẽ dùng hoa là chính, hoa có màu xanh tím, xanh lam hoặc màu trắng, phổ biến nhất là xanh tím.
Loại hoa này được ứng dụng khá nhiều trong ẩm thực. Để có màu tím hoặc xanh tự nhiên mọi người thường sử dụng hoa đậu biếc nấu hoặc giã ra lấy nước. Hoa cũng có thể phơi khô để làm trà không chỉ đẹp mắt mà còn tốt cho sức khỏe
Công dụng của hoa đậu biếc
Cải thiện thị lực
Hoa đậu biếc có chứa chất chống oxy hóa là Proanthocyanidin giúp tăng cường máu đến các cơ quan mao mạch của mắt, làm mắt được bảo vệ tốt, tăng tiết thị lực được đảm bảo. Nhờ đó mà mắt được bảo vệ tránh được các tổn thương do các gốc tự do. Làm chậm sự phát triển của đục thủy tinh thể, hỗ trợ điều trị các tổn thương của võng mạc
Làm đẹp da, chống lão hóa, béo phì
Việc có chứa nhiều chất chống oxy hóa nhờ đó mà hoa đậu biếc còn có công dụng làm đẹp, ngăn ngừa quá trình lão hóa sớm do có chứa chất kháng các gốc tự do có hại.
Hợp chất anthocyanin trong trà hoa đậu biếc giúp tăng cường lưu thông máu ở vùng đầu, cổ và nang tóc nhờ đó mà hạn chế được tình trạng bạc tóc hay hói đầu sớm
Sử dụng các sản phẩm từ hoa đậu biếc thường xuyên còn tăng cường sản sinh các elastin và collagen đây là những dưỡng chất thiết yếu tốt cho làn da của bạn. Giúp làn da các chị em lúc nào cũng căng tràn, mịn màng rạng rỡ.
Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư
Bởi hoa đậu biếc có chứa nhiều chất chống oxy hóa mà ngăn được sự hình thành và gây hại của các gốc tự do. Từ đó ổn định được di thể trong nhân tế bào, bảo vệ màng tế bào tăng cường khả năng nhận diện ung thư của bạch hầu và các thực bào. Do đó mà hạn chế được sự phát triển sinh sôi của tế bào ung thư bảo vệ được người bệnh trong quá trình xạ trị
Tăng cường hệ miễn dịch, hạ sốt
Bài thuốc dân gian chữa ho hạ sốt ngày xưa đã sử dụng trà hoa đậu biếc để chữa bệnh. Sử dụng từ 200 – 400mg trà hoa đậu biếc có thể giảm được nhiệt độ cơ thể hạ sốt. Tăng cường lưu thông máu bài tiết mồ hôi. Do đó mà khi bị ốm chúng ta có thể uống trà hoa đậu biếc ấm, hoặc nấu cháo.
Xem thêm: Uống Bột Sắn Dây Có Tác Dụng Gì? 10 Lợi Ích Bất Ngờ
Tốt cho tim mạch
Các chất chống oxy hóa có trong trà hoa đậu biếc không những phòng chống nhiễm trùng máu mà còn có lợi có sức khỏe trái tim của bạn. Lượng cholesterol cao có trong máu là nguyên nhân chính gây nên bệnh tim mạch để giảm lượng chất này thì sử dụng hoa đậu biếc vô cùng hữu hiệu.
Ngoài ra thì hoa đậu biếc cũng giúp giảm huyết áp, bảo vệ thành mạch ngăn ngừa xơ cứng mạch máu và giảm thuyên tắc máu ngăn ngừa huyết khối nào. Qua đó mà giảm được nguy cơ tử vong do động mạch vành
Tốt cho người mắc bệnh tiểu đường
Có thể bạn chưa biết hoa đậu biếc có hoạt chất giúp kiểm soát được lượng đường huyết, hạ được glucose trong máu. Đặc biệt hơn nó còn ức chế được sự hấp thụ glucose thừa từ thực phẩm. Do đó mà những người mắc tiểu đường có thể cân nhắc sử dụng các sản phẩm từ hoa đậu biếc.
Tăng cường sức khỏe giảm căng thẳng, lo âu
Anthocyanin chứa trong loại hoa đậu biết được chứng minh là giúp cải thiện tâm trạng, thư giãn thần kinh, giúp an thần ngủ sâu và ngon hơn.
Nếu bạn đang căng thẳng thì hãy uống ngay 1 cốc trà hoa đậu biếc để mang lại cảm giác khoan khoái, thư thái, cân bằng lấy lại tinh thần nhé!
Cải thiện sức khỏe não bộ
Theo nhiều nghiên cứu y khoa cho rằng hoa đậu biếc có chứa hoạt chất proanthocyanidin – một chất chống oxy hóa tăng cường máu lưu thông não do đó giúp trí lực được minh mẫn, sáng suốt.
Bên cạnh đó thì Acetylcholine có trong hoa đậu biếc con giúp kết nối, giao tiếp hiệu quả giữa các tế bào thần kinh trong não bộ. Acetylcholine thường sẽ suy giảm theo tuổi thọ khiến cho chúng ta nhớ nhớ quên quên. Vì vậy dùng hoa đậu biếc có thể giúp tăng cường trí lực, sức khỏe cho bộ não của bạn.
Những tác hại từ hoa đậu biếc
Một số ý kiến, nghiên cứu của các các chuyên gia y tế gần đây cho thấy việc sử dụng hoa đậu biếc quá nhiều cũng có thể gây ra một vài bất lợi cho sức khỏe của bạn.
Bởi hoa đậu biếc chứa nhiều Anthocyanin có tác dụng ức chế sự kết tụ tiểu cầu và tăng cường lưu thông máu thúc đầu sự co bóp tử cung. Do đó mà những người đang bị vấn đề sau thì không nên hoặc hạn chế sử dụng hoa đậu biếc như:
- Có thai
- Đang hành kinh
- Chuẩn bị phẫu thuật
- Dùng thuốc chống đông máu
Trên đây là toàn bộ thông tin về hoa đậu biếc cũng như công dụng của hoa đậu biếc trong đời sống hằng ngày. Hy vọng bài viết trên giúp ích được cho bạn. Theo dõi chúng mình nhiều hơn để cập nhật thêm nhiều thông tin hay ho về sức khỏe, làm đẹp nhé!