Những mẫu bánh sinh nhật đơn giản đẹp không hề lỗi mốt 

Bánh kem sinh nhật đơn giản nào đẹp? Những mẫu bánh sinh nhật đẹp đơn giản nào dành cho nam giới/ nữ giới? Các bạn ắt hẳn đã nhiều lần đắn đo không biết nên chọn mẫu bánh sinh nhật đơn giản đẹp nào để tặng cho người thân của mình. Cùng tham khảo bài viết để chọn lựa cho mình được một mẫu bánh sinh nhật đơn giản mà độc đáo nhé.

Những mẫu bánh sinh nhật đẹp đơn giản và độc đáo

Các mẫu bánh sinh nhật hiện nay được thiết kế với rất nhiều kiểu dáng độc lạ rất đa dạng, từ phong cách đơn giản đến sang chảnh hay 3D phức tạp đều được ứng dụng để làm quà tặng sinh nhật. Sau đây là một số mẫu bánh sinh nhật đơn giản mà vẫn mang lại vẻ đẹp độc đáo.

Mẫu bánh sinh nhật đẹp đơn giản Hàn Quốc trang trí với trái cây tươi/ trái cây khô

Bánh kem sinh nhật đơn giản đẹp được trang trí với trái cây tươi là mẫu bánh được khá nhiều người chọn lựa. Với các kích thước và kiểu dáng khác nhau, người thợ làm bánh sẽ cho ra lò những sản phẩm bánh sinh nhật đơn giản đẹp theo kiểu Hàn Quốc. Bánh được phủ lớp kem nền trắng muốt cùng lớp trái cây tươi đầy đủ sắc màu như: dâu tây thái lát, nho, chanh dây, kiwi, xoài, cherry,…

Với bánh sinh nhật trang trí đơn giản với trái cây tươi, tùy theo mật độ cũng như loại quả được sử dụng mà bánh sẽ có mức giá không giống nhau. Ví dụ các loại bánh được thiết kế với quả cherry, kiwi tươi sẽ có giá thành nhỉnh hơn một chút so với các loại hoa quả khác. Tương tự, loại bánh mix trái cây tươi hỗn hợp cũng sẽ có giá cao hơn loại bánh sử dụng một loại quả. Tuy nhiên, nhìn chung giá thành của các loại bánh kem trang trí đơn giản bằng trái cây tươi cũng không quá đắt.

Bên cạnh trái cây tươi, trái cây sấy khô cũng là nguyên liệu dùng để trang trí bánh kem vô cùng đơn giản nhưng vẫn rất cuốn hút. Người ta thường sử dụng các nguyên liệu như lát cam sấy khô, vỏ quế sấy khô, quả thông, dây thừng,… để làm phụ kiện trang trí bánh kem. Ngoài ra, một số vật liệu màu xanh giúp bánh thêm nổi bật và mát mắt hơn đó là chùm lá hương thảo, lá bạc hà,… 

Mẫu bánh sinh nhật đơn giản và đẹp theo lịch

Mẫu bánh sinh nhật thiết kế theo lịch chính là mẫu bánh đơn giản và đẹp mắt, ưu điểm của loại bánh này cũng giống như bánh trang trí trái cây là các bạn có thể dùng để tặng cho mọi đối tượng và mọi lứa tuổi khác nhau. Bánh sinh nhật đơn giản thiết kế lịch không những phù hợp để tặng cho đối tượng là người lớn tuổi, rất hợp lý và lịch sự, mẫu bánh này còn được thiết kế đặc biệt khiến giới trẻ phải xiêu lòng. 

Loại bánh này sẽ được sử dụng các cốt bánh với hình dạng khác nhau như hình vuông, hình tròn, hình trái tim hay tam giác tùy theo ý thích của khách hàng. Bánh sẽ được phủ lớp kem tươi với màu nền chủ đạo được pha trộn tinh tế các gam màu với nhau, hoặc chỉ có một màu kem trơn. Trên mặt bánh, các con số sẽ được ghi ra để thể hiện ngày trong tháng, và ngày đặc biệt nhất sẽ được thể hiện theo cách đặc biệt nhất, đó là khoanh đỏ lại. 

Có thể thấy đây là mẫu bánh sinh nhật đơn giản đẹp nhưng lại không hề đơn điệu, nó thể hiện rõ được ngày vui nhất trong tháng chính là ngày kỷ niệm sinh nhật của người được tặng. Chắc chắn, mẫu bánh sinh nhật đơn giản trang trí lịch sẽ khiến người thân của bạn cảm thấy vui mừng và thích thú. Bên cạnh đó, đây cũng là mẫu bánh sinh nhật tiết kiệm chi phí khi gia đình bạn có 2 thành viên sinh cùng tháng, buổi tiệc trở nên vui vẻ hơn rất nhiều.

Mẫu bánh sinh nhật đơn giản và đẹp trang trí hoa

Bên cạnh những mẫu bánh sinh nhật đơn giản trang trí trái cây tươi/ trái cây sấy khô, bánh kem trang trí hoa cũng là mẫu bánh được chọn lựa nhiều nhờ vào độ phù hợp dành cho các độ tuổi của nó. Bánh sinh nhật trang trí hoa thường sẽ được thiết kế với những bông hoa được bắt kem tươi bằng tay, hoặc nếu thích, các bạn có thể yêu cầu cửa hàng trang trí thêm hoa tươi vào bánh. Những bông hoa sẽ là điểm nhấn giúp bánh kem thêm rực rỡ và tỏa sáng hơn.

Tuy chỉ được nhấn nhá với vài bông hoa bắt kem hoặc hoa tươi nhưng đây chính là mẫu bánh sinh nhật đơn giản được lòng các mẹ nhất vì tất cả những sự tươi đẹp và cuốn hút của nó. Các loại hoa bắt kem được sử dụng bằng kem tươi pha thêm màu thực phẩm an toàn cho sức khỏe và có thể ăn được. Về phần hoa tươi, người ta thường sử dụng các loại hoa xinh đẹp như hoa hồng, hoa bibi, lan hồ điệp, hoa hướng dương,…

Bánh kem vẽ hình phong cách đơn giản

Bánh kem vẽ hình – loại bánh kem hot rần rần hiện nay trong cộng đồng giới trẻ. Tất cả vì độ cute lạc lối của những hình vẽ chibi hay độ hài hước của các hot trend trên mạng xã hội, ngay cả những meme mà các bạn trẻ hay dùng cũng được vẽ lại một cách rất sinh động trên mặt bánh. Mẫu bánh sinh nhật đơn giản đẹp bằng cách vẽ hình minh họa kèm theo những câu nói mà các bạn muốn gửi đến người bạn thân, người yêu, đồng nghiệp của mình,…

Đây là mẫu bánh được giới trẻ sử dụng nhiều để chúc mừng sinh nhật và tạo cho nhau những điều bất ngờ thú vị. Đối với các đối tượng lớn tuổi, các bạn vẫn có thể ứng dụng mẫu bánh kem vẽ hình để tặng cho người thân. Tuy nhiên, các bạn cần chọn lựa những hình vẽ trang nhã và lịch sự hơn nhằm phù hợp với thuần phong mỹ tục cũng như lễ nghĩa vốn có. Có thể thấy, đây là mẫu bánh cũng khá dễ tính để các bạn chọn lựa làm quà tặng sinh nhật cho người thân của mình.

Với mẫu bánh sinh nhật đơn giản đẹp bằng cách vẽ hình này, các bạn có thể yêu cầu cửa hàng thực hiện theo ý tưởng sẵn có của mình, các kích cỡ bánh rất đa dạng để khách hàng chọn lựa từ bánh bento 10cm, 12cm, 14cm, 16cm, 18cm,… Đây cũng là mẫu bánh được thiết kế riêng với chi phí khá rẻ, chỉ từ 150.000 vnđ các bạn đã có được một chiếc bánh kem bento thú vị và độc đáo dành tặng bạn bè.

Bánh kem sinh nhật đơn giản emoji cảm xúc phong phú

Một mẫu bánh sinh nhật đơn giản đẹp nhưng không kém phần độc đáo mà các bạn có thể tham khảo đó là bánh kem emoji. Như đã biết, emoji là những biểu tượng cảm xúc chúng ta thường hay dùng trong khi trò chuyện với nhau qua các trang mạng xã hội, hoặc nó cũng được dùng kèm theo caption khi các bạn đăng ảnh sống ảo. Có thể thấy, việc đưa các biểu tượng cảm xúc này vào bánh sinh nhật là một ý kiến khá hay ho.

Nếu trên mạng xã hội emoji được sử dụng với mục đích tăng cảm xúc và sự thú vị cho cuộc trò chuyện thì các biểu tượng này khi được dùng làm hình bánh sinh nhật cũng rất gì và này nọ đấy nhé. Các bạn có thể tham khảo và chọn lựa một emoji mà người nhận bánh yêu thích, hoặc loại biểu tượng mà hai bạn hay sử dụng để chat chit với nhau. Chắc chắn với mẫu bánh sinh nhật đơn giản đẹp mà độc đáo này, người nhận sẽ rất vui và ngạc nhiên đấy nhé.

Mẫu bánh sinh nhật đơn giản mà đẹp emoji này sẽ được thực hiện với cốt bánh bông lan tròn, phần mặt biểu tượng sẽ được làm từ kem tươi để làm màu nền cho khuôn mặt, phần sắc thái của emoji sẽ được vẽ tỉ mỉ bằng kem bơ hoặc socola tan chảy. Đây là một mẫu bánh sinh nhật đơn giản đẹp và độc đáo, hút mắt người đối diện. Nếu có sở thích làm bếp, các bạn hãy chọn lựa mẫu bánh này để tự tay làm ra thành phẩm dành tặng cho bạn bè và người thân yêu nhé.

Bánh sinh nhật rau câu đơn giản và độc lạ

Bánh sinh nhật rau câu – một loại bánh khá quen thuộc với cách làm đơn giản nhưng lại vô cùng độc đáo và lạ mắt. Loại bánh này sử dụng bột rau câu thiên nhiên được làm từ các thành phần tảo biển tạo nên sự hài hòa và tươi mát trong cốt bánh.

Đặc biệt, với những người ăn chay, ăn kiêng thì đây chính là món quà tặng đơn giản và tinh tế. Bánh sinh nhật rau câu thường được kết hợp cùng với các loại trái cây tươi khác nhau để cho ra thành phẩm bánh bắt mắt và ngon miệng. 

Thành phẩm rau câu bánh sinh nhật đơn giản đẹp và độc đáo thường được bảo quản ở nhiệt độ lý tưởng từ 0 độ C – 5 độ C nhằm giúp đảm bảo được độ tươi ngon và mát lành. Tương tự như bánh kem sinh nhật, các loại bánh sinh nhật từ rau câu cũng được thiết kế với nhiều mẫu mã rất đa dạng và bắt mắt. Cụ thể là các chủ đề khác nhau như: nhậu đê (có chai bia và chai rượu trang trí), thần tài cầm vàng, mô hình xe hơi, 12 con giáp, hoa rau câu 3D,…

Với loại bánh sinh nhật đơn giản đẹp và độc đáo từ rau câu, các bạn có thể sử dụng để làm quà tặng sinh nhật cho các đối tượng khác nhau từ em bé trai, em bé gái đến người lớn tuổi cũng rất hợp lý. Có thể thấy đây là ý tưởng bánh sinh nhật thú vị và là cứu tinh cho những người sợ béo, người ăn kiêng, người ăn chay,…

Chọn mua bánh sinh nhật đơn giản phù hợp theo từng tuýp đối tượng

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều những mẫu bánh sinh nhật được thiết kế đơn giản và độc đáo với đa dạng kiểu dáng cũng như kích cỡ khác nhau để chúng ta có thể chọn lựa. Ví dụ như bánh sinh nhật in ảnh, bánh sinh nhật rút tiền, bánh sinh nhật trang trí 3D theo các chủ đề khác nhau,… Sau đây, bài viết sẽ giới thiệu các mẫu bánh sinh nhật đơn giản đẹp và đặc biệt.

Bánh sinh nhật đẹp cho nam giới 

Có rất nhiều các mẫu bánh sinh nhật hiện nay được thiết kế với đa dạng mẫu mã khác nhau. Tuy nhiên, tùy theo các đối tượng được tặng bánh mà các bạn cần chọn lựa mẫu bánh kem sao cho phù hợp. Để chọn lựa bánh sinh nhật cho nam giới đơn giản mà vẫn đẹp, các bạn hãy tham khảo những mẫu bánh với tông nền chủ đạo là các màu nam tính hoặc tông màu trung lập như xanh dương, xanh lá, nâu, vàng,… 

Đa phần những thiết kế bánh kem này khá đơn giản với các nét vẽ trang trí biển cả, trăng sao, đồng cỏ,… hình emoji, icon vui nhộn,… nhưng vẫn đem lại sự đặc biệt cho chiếc bánh. Bên cạnh đó, người tặng sẽ viết những lời chúc mừng sinh nhật hoặc gửi gắm đến người nhận những điều chân thành nhất. Hoặc đơn giản hơn nữa, các bạn có thể đặt làm chiếc bánh phết kem tươi nền trắng và bên trên xếp các chữ cái bằng sô cô la làm câu chúc đến người nhận.

Các mẫu bánh có trang trí mô hình xe ô tô, bia rượu, sân bóng,… cũng là những kiểu dáng bánh kem rất thích hợp để dành tặng cho nam giới trẻ tuổi. Tùy theo sở thích và cá tính của người nhận mà các bạn có thể chọn lựa loại bánh kem phù hợp. Nếu là người nam đứng tuổi, mẫu bánh 3D hình chai bia, chai rượu cũng rất hợp lý để dành tặng cho người thân nhờ vào sự hợp lý và thú vị của nó. Chắc chắn, người được nhận bánh sẽ rất ngạc nhiên và thích thú.

Người ta thường nói đàn ông là những đứa trẻ không bao giờ lớn. Để dành tặng cho người yêu, người bạn trai của mình một mẫu bánh sinh nhật đơn giản nhưng không kém phần thú vị, các bạn có thể tham khảo thêm các mẫu sinh nhật có gắn mô hình siêu nhân, vũ trụ Marvel, once piece,…

Tuy bánh chỉ có thiết kế khá đơn giản nhưng nhờ có các phụ kiện trang trí đi kèm, chiếc bánh sẽ trở nên cực kỳ bắt mắt và hài hước, có thể khiến người nhận cảm thấy thích thú và phấn khích. Các bạn hãy thử xem nhé!

Bánh kem sinh nhật đơn giản dành tặng nữ giới

Với đối tượng là nữ giới, có rất nhiều mẫu bánh sinh nhật đơn giản đẹp đa dạng để chúng ta có thể chọn lựa. Tùy vào độ tuổi cũng như đối tượng khác nhau mà các bạn có thể chọn những mẫu bánh sinh nhật đơn giản đẹp bằng trang trí hoa tươi, trang trí trái cây tươi, trang trí trái cây khô hoặc bánh sinh nhật đơn giản đẹp làm từ rau câu 3D,…

Bên cạnh đó, các bạn cũng có thể căn cứ thêm vào sở thích hàng ngày của người nhận để lên ý tưởng một chiếc bánh kem tuyệt vời.

Nếu đối tượng tặng bánh sinh nhật là bà hoặc mẹ, người phụ nữ lớn tuổi, các bạn hãy chọn mẫu bánh sinh nhật đơn giản đẹp có độ an toàn cao như bánh kem trang trí hoa tươi, bánh kem trang trí trái cây tươi/ trái cây sấy khô, bánh kem trang trí lịch,…

Hoặc mẫu bánh sinh nhật đơn giản đẹp làm từ rau câu cũng là một ý tưởng tuyệt vời dành cho các bạn chọn lựa để tặng cho đối tượng là người lớn tuổi. Chắc chắn những thiết kế nhiều màu sắc từ rau câu 3D sẽ khiến các bà, các mẹ xiêu lòng.

Trường hợp đối tượng tặng bánh sinh nhật là vợ, chị em gái, bạn gái, những người nữ trẻ tuổi, các bạn có thể chọn lựa mẫu bánh sinh nhật đơn giản đẹp và độc đáo như: mẫu bánh kem trang trí lịch, mẫu bánh kem trang trí với hoa tươi, mẫu bánh kem kết hợp trái cây tươi/ trái cây khô,…

Mẫu bánh sinh nhật đơn giản đẹp với mẫu bánh kem vẽ hình, bánh kem emoji,… cũng rất hợp lý để tạo nên một bữa tiệc sinh nhật độc đáo và vui nhộn. 

Mẫu bánh sinh nhật đơn giản và đẹp dành tặng cha

Cha là người luôn nói ít làm nhiều, luôn có những cách quan tâm và chăm sóc cho chúng ta mà không nói ra thành lời. Để dành cho cha một chiếc bánh sinh nhật đơn giản đẹp nhưng không kém phần ấn tượng, các bạn có thể chọn lựa các kiểu mẫu bánh kem như: bánh sinh nhật nền trắng trang trí đơn giản với dòng chữ “I love Dad”, “ chúng con yêu bố”, “chúc bố sinh nhật vui vẻ”,… bánh kem trang trí lịch, bánh sinh nhật đơn giản đẹp với trái cây tươi/ trái cây sấy khô,… 

Với đối tượng là người đã lớn tuổi, Hapigo gợi ý đến mẫu bánh kem tươi độc đáo có ghi các câu ca dao, tục ngữ, chữ thư pháp,… Đây là một mẫu bánh kem rất ý nghĩa và trọn vẹn tình cảm, người nhận chắc chắn sẽ rất xúc động về tình yêu thương mà con cháu dành tặng cho mình.

Câu chúc mừng sinh nhật gợi ý để viết lên bánh kem mà các bạn có thể tham khảo: “công cha như núi như non, hi sinh tất cả cho con nên người”,… Hoặc các bạn cũng có thể sưu tầm thêm những câu chúc mừng có ý nghĩa khác để dành tặng đến cha ông của mình.

Mẫu bánh sinh nhật cho bố đơn giản, độ tuổi u40, u50, các bạn có thể chọn mẫu bánh sinh nhật trang trí lịch, mẫu bánh kem trang trí trái cây tươi/ trái cây khô,… Hoặc một gợi ý khác đó là bánh kem sinh nhật trang trí đơn giản với các phụ kiện như: mô hình tiền đô la, mô hình chai rượu, chai bia,…

Ngoài ra, mẫu bánh này mà kết hợp thêm cùng mẫu  bánh kem rút tiền (cake atm) thì sẽ rất tuyệt vời, mang lại cho các bố một buổi tiệc sinh nhật đặc sắc và đầy niềm vui.

Bánh sinh nhật đẹp đơn giản cho mẹ

Một số mẫu hình bánh sinh nhật độc đáo và đơn giản mà các bạn có thể thực hiện để làm tặng sinh nhật mẹ mình đó là: bánh sinh nhật đơn giản đẹp trang trí trái cây tươi/ trái cây sấy khô, bánh sinh nhật trang trí lịch, bánh sinh nhật gắn phụ kiện,… Với màu sắc kem tươi được thiết kế bắt mắt kết hợp cùng các loại trái cây tươi hoặc trái cây khô. Thành phẩm cho ra lò sẽ là chiếc bánh tươi ngon và bắt mắt dành tặng cho mẹ yêu.

Đối với đối tượng đã lớn tuổi, các bạn nên chọn lựa những chiếc bánh sinh nhật đơn giản đẹp có màu sắc trang nhã và cách bài trí thanh lịch để phù hợp hơn với người nhận. Mẫu bánh được gợi ý và chọn lựa để tặng những người phụ nữ lớn tuổi thường là bánh kem trang trí hoa tươi, trang trí hoa từ kem tươi trang nhã hoặc trang trí các loại trái cây tươi, quả mọng,…

Hiện nay cũng có một số mẫu bánh được trang trí đính kèm với phụ kiện trông rất đơn giản mà lại hiện đại, chắc chắn người thân của bạn sẽ yêu thích mẫu bánh này.

Độ tuổi u40, u50, độ tuổi tâm hồn của các mẹ rất trẻ trung và năng động. Mẫu bánh phù hợp nhất dành tặng cho các mẹ đó là bánh sinh nhật đơn giản đẹp trang trí với  trái cây tươi, hoa tươi hoặc trái cây khô,…

Tuy nhiên, bánh sinh nhật đơn giản đẹp từ rau câu cũng là một gợi ý rất tuyệt vời. Bánh từ rau câu dành cho các buổi tiệc sinh nhật cũng rất đa dạng và phong với nhiều mẫu mã hoa 3D khác nhau. Các tông màu hoa rau câu được thiết kế chắc chắn sẽ làm các mẹ hài lòng. 

Bánh sinh nhật đơn giản đẹp Hàn Quốc tặng người yêu

Bánh sinh nhật đơn giản đẹp dành tặng cho người ấy hiện nay được thiết kế với nhiều kiểu dáng và hình thức đa dạng. Tiêu biểu được kể đến là mẫu bánh kem rút tiền (cake atm), mẫu bánh sinh nhật cho người yêu hình trái tim nền đỏ, mẫu bánh kem trang trí 3D với chủ đề đồ hiệu hoặc đồ nhậu,… Bên cạnh đó, các mẫu bánh sinh nhật đơn giản đẹp như bánh trang trí trái cây khô hai tầng, bánh sinh nhật theo số tuổi và chữ cái,… 

Bánh sinh nhật cho người yêu dạng hình vẽ cũng là một lựa chọn tuyệt vời dành cho các cặp đôi yêu nhau. Mẫu bánh này tuy chỉ có thiết kế hình vẽ đơn giản theo ý muốn nhưng chắc chắn sẽ đem lại cho người ấy nhưng cảm xúc hạnh phúc và xúc động nhờ vào những câu chúc có ý nghĩa. Bên cạnh đó, các bạn cũng có thể viết những câu nói hot trend để tạo thêm không khí tươi vui cho buổi tiệc.

Những mẫu bánh sinh nhật đơn giản mà đẹp dành cho bạn thân

Đối tượng nhận bánh sinh nhật là người bạn thân của mình, các bạn có thể chọn lựa các mẫu bánh sinh nhật đơn giản đẹp trang trí với trái cây tươi, hoa quả mọng, bánh kem số tuổi, bánh kem trang trí hình emoji hoặc bánh sinh nhật thiết kế lịch tháng,…

Ngoài ra, loại bánh kem có hình vẽ đơn giản cũng là sự lựa chọn phổ biến trong giới trẻ hiện nay. Loại bánh kem vẽ tuy chỉ có nền bánh trắng và các nét vẽ từ sôcôla nhưng lại mang đến những ấn tượng sâu sắc cho người nhận.

Các bạn có thể sử dụng những meme vui nhộn, những câu nói hot trend trên mạng xã hội, những câu bông đùa hài hước,… để ghi lên bánh sinh nhật làm lời chúc mừng tuổi mới đến người nhận. Có thể thấy, với những người bạn thân thiết với nhau thì những câu từ hoa mĩ là quá thừa thãi.

Chính vì thế, mẫu bánh sinh nhật đơn giản đẹp có trang trí hình vẽ và những câu nói hài hước chính là món quà đặc biệt nhất. Các bạn có thể thử những câu chúc như: không cần chúc cầm cốc lên, bày đặt sinh nhật,….

Mẫu bánh sinh nhật đẹp đơn giản Hàn Quốc dành tặng sếp

Mẫu bánh sinh nhật đẹp đơn giản cho nam nào hợp lý? Đặc biệt, đối tượng là cấp trên của mình thì công đoạn chọn bánh sinh nhật phù hợp trở nên khó nhằn hơn đối với một số người. Để giải quyết vấn đề này, các bạn cần căn cứ vào cá tính riêng cũng như độ tuổi của boss để chọn lựa loại bánh kem phù hợp. Nếu sếp của bạn là người vui tính và hài hước, các bạn có thể nhây 1 chút khi chọn mẫu bánh kem trang trí chủ đề “nhậu”. 

Với sự kết hợp các phụ kiện mô hình khác nhau như đồng đô la, mô hình chai rượu, đồng tiền socola,… các bạn đã có được một chiếc bánh sinh nhật thật độc đáo và mới lạ.

Và đương nhiên là không thể quên được những lời chúc mừng tuổi mới được ghi trên mặt bánh. Hoặc mẫu bánh sinh nhật đơn giản đẹp và đặc biệt cũng với chủ đề “nhậu”, mẫu bánh được thiết kế với cốc bia hình chữ nhật và một mẩu bánh cong nhỏ sử dụng làm quai cốc. Màu nền chủ đạo của bánh sẽ là màu vàng của bia, và kem trắng sẽ là bọt bia.

Cách làm bánh kem sinh nhật đơn giản đẹp

Cách làm bánh rau câu sinh nhật

Nguyên liệu

• Bột rau câu
• Lá dứa
• Nước cốt dừa
• Đường phèn
• Sữa đặc
• Xoài chín
• Khuôn rau câu

Cách thực hiện

• Sơ chế

Xoài chín sau khi rửa sạch các bạn đem thái thành các lát mỏng đều nhau. Lá dứa cũng rửa sạch và cắt nhỏ rồi cho vào xay nhuyễn ra cùng 1 chén nước lọc. Sử dụng ⅔ nước lá dứa đã xay nhuyễn để làm thạch rau câu.

• Nấu thạch rau câu

Lần đầu tiên, các bạn cho hỗn hợp bột rau câu, đường phèn và nước vào để đun sôi lên và khuấy đều tay trong vòng 15 phút. Đổ nước rau câu đã nấu ra hai chiếc bát ăn cơm với lượng vừa đủ ⅔ mỗi bát. Tiếp tục nấu lượt rau câu thứ 2. Các bạn cho thêm nước vào nồi nấu rau câu ở lượt đầu rồi đun với lửa nhỏ để rau câu được ấm lên.

• Tạo màu sắc cho bánh rau câu

Cho ⅔ bát rau câu thứ nhất và ⅔ bát nước lá dứa đã xay vào nồi sau đó đun nóng trên bếp với nhiệt độ lửa vừa phải. Tiếp theo, bát rau câu còn lại sẽ cho lên bếp đun chung với hỗn hợp sữa đặc và nước cốt dừa, các bạn lưu ý để lửa nhỏ và khuấy thật đều tay để thạch rau câu được nóng lên.

• Cho rau câu ra khuôn

Ở bước này, các bạn sẽ chia rau câu lá dứa và rau câu cốt dừa thành 2 lần đổ vào khuôn. Đầu tiên, các bạn sử dụng ½ nước rau câu lá dứa để cho vào khuôn tròn đã chuẩn bị. Sau khi rau câu đông đặc lại sẽ dùng tăm để rạch lên mặt thạch rau câu vài đường cơ bản. Tiếp theo sẽ đổ ½ nước rau câu cốt dừa vào khuôn và cũng rạch tăm tương tự sau khi rau câu đã đông đặc. 

Tương tự như thế, các bạn cứ xen lẫn lớp thạch rau câu lá dứa và thạch rau câu cốt dừa để tạo thành các lớp bánh nổi bật, so le nhau. Các bạn đừng quên dùng tăm rạch lên các phần thạch rau câu sau khi bề mặt thạch đã đông lại nhé. Mục đích của bước làm này nhằm giúp các lớp rau câu thành phẩm bám vào nhau chắc hơn, không bị tách lớp gây mất thẩm mỹ cho bánh.

• Trang trí hoa với xoài tươi

Các bạn sử dụng các lát xoài chính đã thái mỏng sau đó xếp lần lượt thành hình bông hoa hồng. Tiếp đến hãy đem những bông hoa thành phẩm xếp gọn vào khuôn tròn, ở giữa khuôn, các bạn hãy làm bông hoa xoài tươi có kích thước to hơn để đặt ở giữa nhằm tạo điểm nhấn ấn tượng cho chiếc bánh. Tiếp đó, các bạn sẽ dùng nước rau câu đã nấu đổ vào khuôn tròn xếp sẵn xoài và đợi rau câu đông lại. 

Các bạn nên để rau câu đông lại tự nhiên khoảng 4 tiếng đồng hồ sau đó hãy cho vào ngăn tủ mát để bánh được ngon hơn nhé. Bảo quản bánh sinh nhật rau câu với nhiệt độ mát phù hợp sẽ giúp cho thạch có độ giòn hơn và vị cũng sẽ thanh mát, ngon hơn rất nhiều. Một điều lưu ý nữa, nếu cánh hoa xoài bị bung ra, các bạn có thể cố định lại bằng việc dùng tăm, tuy nhiên cần thực hiện trước khi đổ thạch rau câu vào nhé.

Cách làm bánh sinh nhật đơn giản đẹp

Nguyên liệu

• Trứng gà
• Cream of tartar
• Sữa tươi
• Bột cacao
• Bột ngô
• Kem tươi
• Vani
• Dâu tây
• Gia vị: muối, đường, dầu ăn, màu thực phẩm

Dụng cụ

• Lò nướng
• Máy đánh trứng
• Dụng cụ vét bột
• Phới đánh trứng
• Khuôn
• Dao
• Túi bắt kem
• Bát, thìa
• Rây lọc

Cách thực hiện

Đầu tiên các bạn sẽ trộn hỗn hợp 3 lòng trắng trứng và muối, đánh đều hỗn hợp lên rồi sau đó cho cream of tartar vào để đánh tiếp. Đường trắng sẽ được chia đôi để sử dụng, 1 phần cho vào hỗn hợp ở trên để đánh bông lên, khi sắp bông cứng hỗn hợp thì cho nốt phần đường còn lại vào để đánh tiếp. Sử dụng lòng đỏ trứng để đánh lên cùng hỗn hợp kem rồi cho dầu ăn, vani và sữa tươi vào tiếp để đánh đều lên khoảng 1 phút.

Tiếp theo, công đoạn bột nướng bánh. Các bạn dùng bột mì đa dụng, bột cacao và bột ngô để trộn lên đều nhau sau đó lọc qua rây và chia làm 3 phần khác nhau để tạo thành 3 lớp bánh. Lưu ý cần trộn đều hỗn hợp lên theo chiều kim đồng hồ. Sử dụng khuôn tròn đường kính 16cm để nướng bánh.

Bánh sẽ được nướng ở nhiệt độ 155 – 160 độ C, thời gian lý tưởng là khoảng 40 – 50 phút. Sau khi bánh đã chín, úp khuôn ngược lại để lấy bánh ra và đợi bánh nguội.

 Ở bước làm kem tươi này, các bạn dùng kem tươi đánh đều lên đến khi kem bông cứng lại. Phần kem sẽ được giữ lại một ít để phết đều lên các lớp bánh. Phần kem còn lại sẽ trộn cùng với phẩm màu để tạo nên lớp nền phủ cho bánh kem.

Về phần dâu tây, sau khi đã rửa sạch sẽ với nước, các bạn thái mỏng thành các lát dâu nhỏ xinh, hãy để lại 1 vài quả dâu tươi để trang trí cho mặt bánh thêm sinh động nhé. Dùng kem tươi và đường đánh đều tay đến khi hỗn hợp trở nên đặc sệt lại và có chóp cứng là ta đã thành công bước tạo hỗn hợp kem tươi.

Ở bước trang trí, các bạn sử dụng đế xoay bánh kem để vừa xoay bánh vừa bắt kem lên mặt bánh. Cho kem vào túi bắt kem và xoay đều tay thành hình tròn xoắn ốc để kem bơm ra được đều hơn. Sử dụng dao chuyên dụng để dàn đều lớp kem tươi khắp mặt bánh, tiếp theo sau đó sẽ xếp các lát dâu tây tươi lên. Cứ thực hiện tương tự với 3 lớp bánh xen kẽ nhau. Phần kem đã trộn màu thực phẩm, các bạn cho vào một chiếc túi bắt kem khác và trải đều lên khắp mặt và thân bánh.

Sau khi đã tráng mịn lại lớp kem phủ mặt bánh, các bạn rưới lớp kem tươi lên đều khắp chiếc bánh kem sau đó trang trí những trái dâu tây căng mọng lên mặt trên cùng của bánh. Đây chính là bước cuối cùng để thực hiện làm một chiếc bánh sinh nhật đơn giản đẹp dành tặng cho người thân yêu. Các bạn có thể tham khảo và thực hiện cách thức này.

Tiệm bán bánh kem sinh nhật đơn giản và chất lượng

Hiện nay, có rất nhiều tiệm bánh kem đa dạng cả về mẫu mã, cốt bánh, trong đó Le Douxi – Một trong số những cửa tiệm bán bánh sinh nhật đơn giản đẹp mà các bạn có thể tham khảo và chọn lựa. Tại đây có rất nhiều mẫu bánh sinh nhật được thiết kế từ đơn giản đến phức tạp, các bạn có thể chọn lựa những kiểu dáng bánh có sẵn hoặc lên ý tưởng để cửa hàng làm theo yêu cầu.

Nguyên liệu đầu vào được sử dụng để làm bánh được chọn lựa từ các vật liệu tươi ngon và mới nhất. Kem tươi, bơ cùng các nguyên vật liệu đều được bóc mới và sử dụng trong ngày.

Các bạn có thể hoàn toàn yên tâm về các sản phẩm bánh kem, bánh sinh nhật ở Le douxi, cam kết bánh luôn tươi mới, làm trong ngày và không sử dụng các chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Các bạn nên đặt bánh trước khoảng 1 hôm (với các loại bánh thiết kế phức tạp) hoặc trước tầm 4 – 5 tiếng để thành phẩm nhận được thật chất lượng và ưng ý. Bởi lẽ tiệm sẽ gửi ảnh bánh sau khi đã hoàn thiện cho khách để nếu có yêu cầu gì thêm về chi tiết, tiệm sẽ thêm thắt theo ý muốn.

Le douxi có rất nhiều kích thước bánh khác nhau để các bạn có thể tha hồ chọn lựa, từ loại bánh bento 10cm cho đến các cỡ bánh lớn hơn như 18cm, 20cm,… Các bạn cần đặt trước để quá trình chuẩn bị bánh được tốt nhất. Đây là cửa tiệm uy tín bán bánh sinh nhật đơn giản đẹp và độc đáo mà các bạn có thể tham khảo. Giá thành của các sản phẩm bánh sinh nhật cũng rất phải chăng và phù hợp với nhiều nhu cầu khác nhau, dao động từ 150.000 đồng cho cỡ bánh bé nhất.

Kết luận

Bài viết đã tổng hợp và chia sẻ đến các bạn những thông tin thú vị về các loại bánh sinh nhật đơn giản đẹp mà vẫn vô cùng độc đáo. Hy vọng qua những chia sẻ trên, các bạn đọc sẽ giải đáp được nhiều thắc mắc và sáng tạo ra nhiều hơn nữa những mẫu bánh sinh nhật hài hước và đặc biệt để dành tặng cho cha mẹ, người thương cùng những người bạn bè thân yêu của mình.