Khi trẻ bước sang giai đoạn ăn dặm, các mẹ bắt đầu tìm hiểu các loại hạt nêm cho bé để tăng thêm hương vị cho bữa ăn của bé. Từ đó tạo sự ngon miệng và mở rộng khẩu vị giúp trẻ tập ăn tốt hơn. Tuy nhiên trong giai đoạn ăn dặm hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn toàn hoàn thiện. Vậy nên việc sử dụng loại hạt nêm nào cho bé cũng như liều lượng ra sao cũng rất quan trọng.
Trong bài viết dưới đây, Hapigo sẽ giới thiệu đến bạn đọc các loại hạt nêm cho bé ăn dặm tốt nhất hiện nay. Các mẹ có thể tham khảo ngay để có thêm nhiều sự lựa chọn cho bé yêu của mình nhé.
Có nên dùng hạt nêm cho bé không?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại hạt nêm. Mỗi loại lại chứa những thành phần dinh dưỡng khác nhau. Tuy nhiên không phải loại nào cũng phù hợp sử dụng cho bé dưới 1 tuổi trong quá trình ăn dặm. Tốt nhất là không nên cho bé sử dụng các loại hạt nêm có thành phần chủ yếu từ muối. Bởi lẽ trong giai đoạn dưới 1 tuổi trẻ vẫn được cung cấp đầy đủ lượng muối cần thiết từ sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Bên cạnh đó, theo một số chuyên gia dinh dưỡng thì các mẹ có thể sử dụng các loại hạt nêm có thành phần dinh dưỡng kết hợp hài hòa giữa muối i-ốt, chất xơ, vitamin và các khoáng chất hỗ trợ sự phát triển của bé yêu trong giai đoạn đầu đời. Không chỉ vậy, việc sử dụng hạt nêm cũng giúp tăng hương vị món ăn từ đó kích thích vị giác của trẻ. Giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.
Việc bổ sung đúng cách hạt nêm cho bé vào các món ăn cho bé phải đúng liều lượng để đảm bảo không gây hại cho đường ruột và thận của trẻ. Cũng như tránh tạo thói quen ăn mặn cho bé về sau. Theo hướng dẫn của các chuyên gia dinh dưỡng thì liều lượng muối trong hạt nêm cho bé được hướng dẫn cụ thể phù hợp như sau:
- Sử dụng hạt nêm cho bé dưới 1 tuổi: Liều lượng sử dụng không quá 1g muối hoặc 0,4g natri mỗi ngày
- Sử dụng hạt nêm cho bé 1 tuổi đến 3 tuổi: Không sử dụng quá 2g muối hoặc 0.8g natri mỗi ngày
- Sử dụng hạt nêm cho trẻ trên 3 tuổi: Ở giai đoạn này hệ tiêu hóa của bé đã hoàn thiện thì có thể ăn chung khẩu vị phần ăn với gia đình.
Trong quá trình sử dụng hạt nêm cho bé thì các mẹ nên dùng thìa muỗng khô để lấy khi có nhu cầu dùng. Sau đó cần bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát để tránh tình trạng sản phẩm bị chảy nước, hư hỏng và không đảm bảo chất lượng khi sử dụng cho trẻ.
Tiêu chí lựa chọn hạt nêm cho bé ăn dặm tốt
Thương hiệu uy tín
Các mẹ khi lựa chọn hạt nêm cho bé ăn dặm thì nên lựa chọn những loại hạt nêm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng từ các thương hiệu lớn. Từ đó có thể đảm bảo được chất lượng của sản phẩm đảm bảo và an toàn khi sử dụng cho trẻ.
Không chỉ vậy, các loại hạt nêm từ thương hiệu lớn cũng trải qua quy trình sản xuất hiện đại và kiểm định khắt khe rồi mới đến tay khách hàng. Các mẹ có thể tham khảo một số thương hiệu nổi tiếng được nhiều người tin dùng như Wakodo, Knorr, Aji-ngon, Topvalu, Maggi,…
Không chỉ lựa chọn mua sản phẩm hạt nêm cho bé từ những cơ sở cửa hàng và đại lý uy tín để đảm bảo rằng sản phẩm bạn nhận được là hàng chính hãng chất lượng tốt.
Thành phần của hạt nêm
Như đã chia sẻ ở phần trước, thành phần của hạt nêm là một trong những tiêu chí cực kỳ quan trọng mà các mẹ cần quan tâm khi lựa chọn cho bé sử dụng trong quá trình ăn dặm. Nên chọn những loại hạt nêm có thành phần chiết suất từ tự nhiên an toàn lành tính. Khuyến khích các mẹ chọn hạt nêm làm từ thực vật hữu cơ và không chứa các loại phụ gia, chất bảo quản, chất béo chuyển hóa, bột ngọt,… để đảm bảo sự an toàn và lành tính nhất đối với hệ tiêu hóa non nớt của trẻ.
Phù hợp với độ tuổi
Hầu hết các thương hiệu trước khi cho ra mắt các loại hạt nêm đều nghiên cứu kỹ lưỡng liều lượng và thành phần để phù hợp với độ tuổi sử dụng trong từng giai đoạn phát triển của trẻ. Chính vì vậy, khi tìm mua hạt nêm cho bé các mẹ nên lựa chọn đúng loại hạt nêm được sản xuất cho các đối tượng trong độ tuổi của trẻ. Từ đó có thể đảm bảo được an toàn về liều lượng cũng như thành phần hạt nêm sử dụng khi sử dụng cho trẻ.
Top 7 loại hạt nêm cho bé ăn dặm tốt nhất hiện nay
Hạt nêm cho bé ăn dặm Ajinomoto Nhật Bản
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại hạt nêm cho bé ăn dặm của Nhật thì đừng bỏ lỡ thương hiệu hạt nêm cho bé Ajinomoto. Đây là một trong những thương hiệu hạt nêm hàng đầu tại Nhật Bản và được hàng triệu người dân tin tưởng sử dụng. Hiện nay, các bà mẹ Việt Nam cũng rất ưa chuộng các loại hạt nêm đến từ thương hiệu này.
Sản phẩm được sản xuất tại Nhật Bản đảm bảo quy trình sản xuất an toàn đáp ứng tiêu chuẩn về vệ sinh toàn toàn thực phẩm. Có tới tận 8 vị hạt nêm đa dạng cho các mẹ thỏa thích lựa chọn và làm mới hương vị trong các bữa ăn cho trẻ thêm hấp dẫn, ngon miệng.
Giá hạt nêm cho bé Ajinomoto dao động trong khoảng từ 40.000vnđ cho đến 50.000vnđ/gói tùy loại. Sản phẩm này phù hợp sử dụng cho những bé độ tuổi 6 tháng trở lên. Rất thích hợp để nêm nếm đồ ăn trong giai đoạn ăn dặm để tăng thêm hương vị cho món ăn giúp bé thêm ngon miệng.
Hạt nêm cho bé Wakodo
Hạt nêm cho bé Wakodo là một trong những sản phẩm chất lượng đến từ Nhật Bản. Đây là sản phẩm hạt nêm cho bé từ 5 tháng tuổi trở lên được nhiều mẹ tin tưởng và sử dụng. Thành phần của hạt nêm được làm 100% từ các nguyên liệu thiên nhiên và sản xuất trên dây chuyền hiện đại hàng đầu Nhật Bản. Đảm bảo chất lượng tốt, an toàn và lành tính cho sức khỏe của trẻ.
Sản phẩm có hai vị cơ bản cho các mẹ lựa chọn. Đó là hạt nêm Wakodo vị rau củ và vị tảo cá. Tùy theo khẩu vị của trẻ các mẹ có thể lựa chọn vị phù hợp nhất.
Giá hạt nêm cho bé Wakodo có mức giá dao động trong khoảng 85.000vnđ cho đến 109.000vnđ/túi 45gram tùy loại. Các mẹ có thể đặt hàng trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Tiki,… để có thể áp thêm nhiều mã giảm giá tiết kiệm phần nào chi phí. Hoặc không hãy đến trực tiếp các cửa hàng mẹ và bé: Concung, Bibomart,… để được tư vấn chi tiết nhất
Hạt nêm cho bé Piegon Dashi Nhật Bản
Thương hiệu Piegon đến từ Nhật Bản đã quá đỗi quen thuộc với các mẹ bỉm sữa. Không chỉ cung cấp các vật dụng và sản phẩm như sữa tắm, dầu gội,… cho trẻ, Piegon còn cho ra mắt sản phẩm hạt nêm cho bé Dashi đem lại hương vị mới lạ giúp bé bước vào quá trình ăn dặm dễ dàng hơn.
Sản phẩm hạt nêm cho bé Dashi đến từ thương hiệu Piegon phù hợp sử dụng cho bé trong độ tuổi từ 5 tháng trở lên. Sản phẩm được đánh giá là sở hữu hương vị thơm ngon khiến bé yêu thích thú ngay từ lần đầu sử dụng.
Giá của bột nêm cho bé Dashi Piegon dao động trong khoảng từ 62.000vnđ cho đến 85.000vnđ/túi 50gram tùy loại.
Hạt nêm cho bé ăn dặm của Nhật Topvalue
Hạt nêm cho bé ăn dặm Topvalue được đóng thành gói 60 gram tiện lợi cho các mẹ sử dụng. Loại hạt nêm này được sản xuất và cung cấp bởi thương hiệu nổi tiếng tại Nhật. Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho người dùng.
Hạt nêm Topvalue phù hợp sử dụng cho bé trong độ tuổi từ 5 tháng trở lên. Có 3 vị cơ bản cho các mẹ lựa chọn đó là vị rau củ, vị cá ngừ và vị thịt heo.
Giá hạt nêm cho bé Topvalue dao động trong khoảng từ 48.000vnđ cho đến 60.000vnđ/gói 60gram tùy loại.
Hạt nêm cho bé của Úc Massel
Sản phẩm hạt nêm cho bé của Massel Premium Stock Powder Vegetable là dòng sản phẩm được sản xuất tại Úc của thương hiệu Massel nổi tiếng. Đây là một trong những thương hiệu tiên phong trong nghiên cứu và sản xuất các loại gia vị 100% từ rau củ quả kết hợp với liều lượng muối biển vừa đủ.
Tất cả nguyên liệu trong thành phần hạt nêm Massel đã được chứng nhận hữu cơ. Đảm bảo an toàn và lành tính khi sử dụng cho trẻ. Theo hướng dẫn của hãng, có thể hoàn toàn ăn trực tiêp mà không cần xử lý nhiệt cũng được.
Mức giá của hạt nêm cho bé Massell Úc dao động trong khoảng từ 59.000vnđ cho đến 80.000vnđ/hộp 168gram tùy đơn vị bày bán.
Hạt nêm cho bé của Nhật Youki
Hạt nêm cho bé Youki là dòng sản phẩm đến từ đất nước Nhật Bản. Youki là một trong các thương hiệu gia vị nổi tiếng tại Nhật. Khi cho vào chế biến tan cực nhanh và đem lại hương vị ngon ngọt tự nhiên cho món ăn. Sản phẩm thích hợp sử dụng cho các bé trong độ tuổi ăn dặm từ 6 tháng trở lên.
Mức giá hạt nêm cho bé Youki của Nhật Bản đang được bày bán tại Việt Nam với mức giá dao động từ 195.000vnđ cho đến 295.000vnđ tùy loại.
Hạt nêm bò Daesang cho bé
Hạt nêm bò Daesang cho bé là một trong những loại gia vị cho trẻ ăn dặm được sản xuất tại Nhật Bản. Sản phẩm được bày bán rộng rãi tại các siêu thiệu Bibomart trên toàn quốc. Trong nhiều tháng liền, hạt nêm bò Daesang trở thành loại hạt nêm cho bé bán chạy nhất và được các mẹ yêu thích tin dùng.
Giá hạt nêm cho bé ăn dặm thịt bò nấm Deasang có mức giá dao động trong khoảng từ 60.000vnđ cho đến 95.000vnđ/gói 120gram tùy đơn vị bày bán.
Hướng dẫn cách làm hạt nêm cho bé tại nhà
Trong phần này của bài viết, Hapigo sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm hạt nêm cho bé ăn dặm dưới 1 tuổi tại nhà cho các mẹ tham khảo. Khi tự làm hạt nêm cho bé tại nhà, các mẹ có thể sử dụng những loại thực phẩm quen thuộc lựa chọn tỉ mỉ từng loại đem lại sự an toàn và hương vị tươi ngon cho trẻ. Chắc chắn sẽ không thua kém bất kì loại hạt nêm mua sẵn nào có trên thị trường.
Cách làm hạt nêm cho bé từ thịt heo
Chuẩn bị nguyên liệu
- 900gram thịt nạc thăn loại ngon
- 80 gram muối hạt
- Hành lá, hành tím, tỏi, gừng
Các bước thực hiện như sau
- Chế biến thịt heo bằng cách rửa sạch rồi để ráo nước. Sau đó thái thịt thành những lát mỏng. Hành tính, gừng, tỏi bỏ vỏ rồi thái lạt nhỏ, đập dập nhỏ rồi cho vào nồi cùng với thịt lợn.
- Cho một nửa lượng muối đã chuẩn bị vào nồi rồi trộn đều lên cùng với các loại gia vị khác. Để nguyên đó để ướp trong khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị.
- Bắc nồi lên bếp với chế độ lửa vừa. Dùng đũa đảo đều thịt cho đến khi thịt chín và nước thịt trong nồi cạn khô thì tắt bếp. Để thịt nguội.
- Sau đó cho thịt vào cối xay và xay nhuyễn. Đổ ra chảo chống dính rồi cho nốt 1/2 lượng muối còn lại vào đảo đều tay trên bếp lửa nhỏ. Khi thịt đã khô rong thì cho tiếp vào máy xay nhuyễn và lọc qua rây là được.
Cách làm hạt nêm cho bé từ nấm hương và rong biển
Chuẩn bị nguyên liệu
- 100 gram nấm hương khô
- 100 gram rong biển (hoặc cà rốt nếu bé không thích mùi rong biển)
- 25 gram muối
Các bước thực hiện như sau
- Bắc chảo lên bếp để nóng rồi cho muối vào rang khô đến khi không còn nhảy tách tách nữa là được. Sau đó cho vào cối giã nhuyễn.
- Rửa sạch nấm hương để ráo nước rồi cho vào máy xay nhuyễn. Rong biển cắt thành miếng nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn.
- Cho muối, rong biển và nấm hương vào trộn đều là được. Sau đó cho vào lọ đậy kín và sử dụng cho trẻ.
- Lưu ý hạt nêm nấm hương rong biển chỉ nên sử dụng trong khoảng 1-2 tuần rồi để đảm bảo hạt nêm được thơm ngon nhất có thể trong quá trình sử dụng.
Lời Kết
Trong bài viết trên đây, Hapigo đã giới thiệu đến các mẹ 7 loại hạt nêm cho bé an toàn, lành tính và cung cấp nhiều chất xơ, vitamin cũng như hàm lượng dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Bên cạnh đó, các mẹ cũng có thể tham khảo thêm cách nấu cháo yến mạch cho bé thơm ngon, bổ dưỡng để biết thêm nhiều cách nấu đồ ăn dặm cho bé yêu nhé !!!